Ce mercredi 7 octobre, le Parc naturel régional du Mont-Ventoux et l’association Planète Terroirs organisent une conférence-débat autour des terroirs au Campus Provence Ventoux à Carpentras.
« Qu’est-ce qu’un terroir aujourd’hui ? » C’est le propos de la conférence-débat organisée dans le cadre du Festival Ventoux Saveurs par le Parc naturel régional du Mont-Ventoux et l’association Planète Terroirs qui vont interroger sur le rôle des terroirs dans le développement des territoires ruraux.
Ce rendez-vous s’articulera autour de quatre grandes questions :
- En quoi les terroirs sont-ils un moteur de développement économique, social et culturel dans le Ventoux ?
- Quels bénéfices concrets les acteurs économiques, agricoles, touristiques et artisanaux peuvent-ils en retirer ?
- Comment renforcer l’attractivité locale grâce aux ressources et aux savoir-faire du territoire ?
- Quels leviers mobiliser pour créer davantage de valeur ajoutée, d’innovation, de coopération et de résilience dans le contexte économique actuel ?
Pour cette conférence-débat, quatre intervenants seront conviés pour tenter d’apporter un éclairage sur le sujet : Philippe Moustier, professeur agrégé de géographie, Étienne Polge, chercheur en économie territoriale à INRAE, Jean-Paul Anrès, président du Conservatoire des AOC Beaumes-de-Venise et Muscat de Beaumes-de-Venise, et Christian Brunet, membre des Disciples d’Escoffier Vaucluse.
Mercredi 7 octobre. De 18h à 19h30. Gratuit sur inscription (04 90 63 22 74 / contact@parcduventoux.fr). Amphithéâtre du Campus Louis Giraud. 310 chemin de l’Hermitage. Carpentras.
