4 mai 2024 |

Ecrit par le 4 mai 2024

Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

Cette année, la Dotation pour les Jeunes Talents Gault&Millau de la région Sud-Est a eu lieu à l’École Hôtelière d’Avignon. Depuis 10 ans, cette dotation récompense et soutient les entrepreneurs audacieux qui se lancent dans l’ouverture de leur premier restaurant. Gault&Millau déniche les pépites qui sauront renouveler la scène gastronomique française.

La cérémonie de dotation Gault&Millau a réuni les jeunes entrepreneurs dont le projet d’ouverture a été retenu, ainsi que ses partenaires BtoB du secteur C.H.R. Ces derniers s’engagent à conseiller et à soutenir les lauréats dans leur projet de vie, en leur apportant une bourse pouvant prendre la forme de matériels, de matières premières, ou bien encore de services. Les chefs Michel Portos et Pierre Hochart ont parrainé cet événement.

Ainsi, trois duos d’entrepreneurs ont été distingués :
•Mickaël Marcoux et Marie-Jeanne Rault de la Maison Forte à Farnay (Loire).
•Alicia Chardon et Florian Braissand de La Table Floralie à Aix-les-Bains (Savoie).
•Thomas Flachaire et Estelle Harington du Chalet Flachaire à Abondance (Haute-Savoie).


Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

L’association CroissancePlus qui est constitué d’un réseau de plus de 500 entrepreneurs représentant plus de 110 000 emplois cumulés organise du jeudi 4 au samedi 6 avril à Avignon, le spring campus. Cet évènement, sur le thème cette année « j’irai au bout de mes rêves », prend la forme d’un séminaire adapté aux besoins et pratiques des entrepreneurs propose de nombreux débats, ateliers business et networking. L’occasion pour la structure dirigée par Audrey Louail de rappeler sa mission de partage et d’influence et pour les adhérents de débattre autour de leur quotidien avec des intervenants de qualité. Avec en point d’orgue l’intervention de Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique.

C’est au centre des congrès du Palais des Papes à Avignon que l’association CroissancePlus organise la 15e édition de son spring campus qui réunit de nombreux entrepreneurs du territoire et de partout ailleurs. L’évènement, débuté jeudi 4 avril se poursuivra jusqu’à demain, samedi 6 avril. Une édition 2024 qui peut compter sur la présence de nombreux intervenants issus du milieu de l’entreprenariat qui viennent partager leurs expériences et leurs ‘conseils’ pour mieux appréhender cette activité au quotidien.

Parmi ces nombreux intervenants, l’animateur et historien Franck Ferrand, la philosophe Gabrielle Halpern, l’apnéiste Guillaume Néry, le médecin anesthésiste-réanimateur, ancien médecin chef du RAID, Matthieu Langlois, la neuropsychologue, directrice de recherches au CNRS et responsable scientifique de l’association Les yeux dans la tête, Sylvie Chokron, le général Dominique Trinquand, expert en relations internationales, Alain Bécoulet, directeur général adjoint science du projet ITER… Et, en ‘guest-star’ Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique dont l’intervention est visible ci-dessous.

Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, lors de son intervention au centre des congrès d’Avignon.Un discours précédé par l’intervention d’Audrey Louail, présidente de CroissancePlus.©CroissancePlus

CroissancePlus un ADN de partage et de développement
La thématique de CroissancePlus sur ce spring campus peut se résumer en une phrase en forme de mantra « J’irai au bout de mes rêves ». Une maxime qu’Audrey Louail, la présidente de l’association rattache directement au métier d’entrepreneur « le rêve est un puissant moteur, c’est la première étape du chemin entrepreneuriale. Nous en tant que structure qui réunit ces faiseurs de rêves, notre but est de les aider à prendre des risques et aller au-delà des obstacles ».

Une mission que cette chef d’entreprise bretonne prend à cœur et dont le succès ne peut résider que dans le partage et la réunion « nous sommes tous des entreprises en croissance et nous avons tous choisis de partager le fruit de la croissance avec nos adhérents car nous sommes convaincus que la réussite entrepreneuriale ne peut être que collective et c’est pour ça que l’association de nos collaborateurs au capital de nos entreprises est juste primordiale » déclare-t-elle.

500 adhérents, tous entrepreneurs comptent déjà parmi les fidèles de CroissancePlus, 100 000 emplois cumulés, 11 milliards de chiffre d’affaires cumulés et plus de 50 rencontres par an, l’association se veut déjà particulièrement active et rassembleuse. Son objectif s’articule autour de deux missions : partager et influencer « notre premier travail est de faire connaitre auprès des services publics les besoins et les enjeux de nos entreprises qui évoluent constamment en fonction des changements économiques et notre deuxième tâche consiste à effectuer de la communication interne afin de grandir ensemble et trouver des solutions à chaque problématique entrepreneuriale peu importe la taille de l’entreprise » ajoute Audrey Louail.

Inspirer le business model, le leitmotiv du spring campus 2024
Chaque année CroissancePlus organise de nombreux évènements pour ses adhérents, pour les aider et les accompagner dans leur dynamique de transformation. C’est le but poursuivi pour ce spring campus 2024 à Avignon qui se découpe en trois jours. Au programme ateliers autour des thématiques d’avenir comme « comment déployer facilement des solutions IA dans mon business » ou « Le CSRD (contrat de redynamisation de sites de défense) comment s’y préparer.

La 15e édition du spring campus de CroissancePlus se déroule au centre des congrès du Palais des papes d’Avignon.©CroissancePlus

Des réponses aux problématiques business et des enjeux de demain qui touche toutes les entreprises en particulier les PME et les ETI. De nombreux professionnels qualifiés interviennent également durant ces trois jours pour apporter des éclairages et des précisions sur certains sujets et interrogations qui se posent pour l’avenir de cette activité entrepreneuriale.

Une intervention est particulièrement attendue, c’est évidemment celle de Bruno Le Maire (voir vidéo ci-dessus), ministre de l’économie qui sera présent sur ce Spring Campus ce vendredi après-midi « nous allons évoquer avec lui trois inquiétudes et enjeux pour l’avenir : la fiscalité sur l’emploi, le deuxième c’est le fléchage de la commande publique et des grands groupes vers les ETI/PME, c’est essentiel pour nous et ça ne coute pas d’argent à l’Etat et enfin c’est le sujet des transmissions et des reprises d’entreprises qu’il faut anticiper dès maintenant » souligne Audrey Louail.

Thierry Suquet, préfet de Vaucluse, Bruno Le Maire, ministre de l’Économie et des Finances et Audrey Louail, présidente de CroissancePlus. © Préfecture de Vaucluse-Facebook

Pour donner de nouvelles idées de stratégies et de business model à ses adhérents, CroissancePlus peut compter sur l’appui de son partenaire historique, la BNP Paribas « on est la première banque des entreprises en France et avec ce type d’évènement, on est au cœur de notre clientèle avec la présence accrue de PME et d’ETI, on apporte une vraie valeur avec ce partenariat en participant et en accompagnant les entrepreneurs vers la réussite de leurs projets. BNP Paribas c’est 2400 banquiers dédiés aux entreprises sur le plan national, c’est le dispositif le plus puissant pour accompagner les entreprises, peu importe d’où elles viennent » annonce fièrement Clotilde Quilichini, directrice clientèle entreprise chez la BNP Paribas.

« On doit simplifier ces mesures pour donner envie aux jeunes d’entreprendre sans complexité administrative. »

Audrey Louail, présidente de CroissancePlus

Les mesures de simplification l’enjeu de demain pour les PME ?
C’est une des actualités du moment pour les TPE/PME et c’est donc tout naturellement que la question des mesures de simplification se retrouve au cœur des missions de CroissancePlus sur ce spring campus 2024 « on a besoin de mesures de simplifications et j’ai dans l’espoir que le gouvernement nous entende sur ce sujet car c’est un enjeu essentiel pour l’avenir entrepreneuriale si on veut apporter une croissance sur cette activité » souligne la présidente de CroissancePlus.

« La simplification de la fiche de paye évoqué dans le nouveau projet de loi avait été déjà simplifié lors de la précédente loi donc on attend plus de changements sur d’autres volets et l’objectif c’est de discuter entre nous pour préciser nos attentes. En revanche la mesure qui vise à tester chaque loi sur les PME est une bonne action que nous avions soumise il y a déjà plusieurs années. On doit simplifier ces mesures pour donner envie aux jeunes d’entreprendre sans complexité administrative » ajoute-t-elle.


Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

Le concours national Graines de Boss, véritable tremplin pour les entrepreneurs, organise sa première édition départementale en Vaucluse, à laquelle la CCI de Vaucluse est partenaire officiel. Les candidats ont jusqu’au dimanche 31 mars pour déposer leur candidature.

Créé en 2004, le concours Graines de Boss accompagne chaque année des créateurs de jeunes entreprises grâce à un réseau de plus de 1 000 mentors, chefs d’entreprises et cadres dirigeants de tous secteurs. Pour cette 20e édition, la CCI de Vaucluse est le partenaire officiel du concours au niveau local. « C’est une évidence pour la CCI d’être le partenaire de ce 1er concours départemental car notre institution accompagne les entrepreneurs qui partagent nos valeurs et qui sont eux aussi engagés dans le développement de nos territoires », a expliqué Tomas Redondo, directeur général de la CCI de Vaucluse.

Ouvert à tous les domaines d’activité et à tous les jeunes créateurs d’entreprises de moins de cinq ans ou aux porteurs de projets, ce concours permet l’accompagnement de ces jeunes entreprises, mais aussi leur mise en lumière. La cérémonie de remise des prix est d’ailleurs couverte par M6, qui réalise un reportage diffusé dans le journal télévisé.

Pour valider son inscription au concours local, chaque candidat devra proposer un projet ayant un impact direct ou indirect sur la ville ou le territoire concerné. Les candidats ont jusqu’au 31 mars pour déposer leur candidature sur le site de Graines de Boss. Du 1er avril prochain à fin juin, les dossiers seront étudiés. Un lauréat sera élu, bénéficiera d’une campagne de visibilité locale, et participera au concours national Graines de Boss Territoires dont la grande finale aura lieu à Paris en juin prochain.

V.A.


Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

L’Adie organise deux ateliers, à Carpentras et Avignon les lundi 5 et vendredi 9 février pour informer sur l’économie informelle, sous lesquels se rangent les activités au black, non déclarées, et pour lever le frein à la création d’entreprise.

L’Adie vient de publier une étude concernant l’économie informelle, aussi appelée l’économie parallèle, qui représente 9,8% de l’emploi total. Au sein de cette part, les travailleurs indépendants y sont représentés pour 33%. L’étude montre que tous les secteurs d’activités sont concernés, et qu’il y a une sur-représentation des femmes (61%) et des personnes sans diplômes (34%).

« L’écrasante majorité d’entre eux ne sont pas des fraudeurs. Ils sont simplement ‘hors-jeu’, plus ou moins convaincus d’être broyés s’ils mettent le doigt dans la machine, parfois ignorants de ce qu’ils devraient faire pour déclarer leur activité ou effrayés à l’idée de le faire, le plus souvent inconscients des droits auxquels ils renoncent et des opportunités qu’ils perdent », explique Frédéric Lavenir, président de l’Adie.

Ainsi, l’Adie a décidé d’accompagner ces entrepreneurs non déclarés vers l’immatriculation de leur activité à travers des ateliers d’informations. Selon l’étude, 78% des entrepreneurs ‘au black’ accompagnés vers l’immatriculation par l’Adie ont développé leur activité depuis sa formalisation. Pour 56%, leur revenu a même augmenté. En Vaucluse, un premier atelier ‘Café créateurs’ aura lieu le lundi 5 février, et un second atelier ‘Portes ouvertes, en partenariat avec RILE 84’ aura lieu à Carpentras le vendredi 9 février. En 2023 en Vaucluse, l’Adie a financé 104 entreprises, 37 microcrédits à la mobilité et a accueilli 781 porteurs de projets.

Inscriptions en ligne.
Lundi 5 février. Agence Adie. 2 place Alexandre Farnèse. Avignon.
Vendredi 9 février. Permanence Adie. 232 rue de la Tour. Carpentras.

V.A.


Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

André Mulliez, le créateur d’Auchan, avait dit en 1986 face aux chiffres inquiétants du chômage : « Pour créer des emplois, créons d’abord des employeurs. » Et depuis, tout un réseau s’est développé à travers la France. Dans le Vaucluse, il a été initié en 2003 et en 2013, les quatre sections de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur (Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes, Var et Vaucluse) se sont unies au sein de l’Association Entreprendre Rhône-Durance.

Objectif : étudier le projet d’une entreprise, son business-plan, l’état du marché, le financer (avec des prêts d’honneur à taux zéro), l’accompagner, que ce soit une création ou une transmission pour qu’elle bénéficie d’un réseau de patrons expérimentés, qui aident son développement et sa croissance en partageant des valeurs communes, une méthode et une éthique. Et surtout, faire en sorte que le lauréat crée à son tour au moins cinq emplois dans les cinq ans, et renvoie l’ascenseur en aidant de jeunes entrepreneurs, c’est ce qui s’appelle la réciprocité.

Les autres valeurs du Réseau Entreprendre sont le bénévolat, la gratuité, la bienveillance, la solidarité, la transmission, l’engagement, la confiance, le partage, l’audace, la passion, l’inter-générationnel. Et mercredi soir, au Grenier à Sel, sur les bords du Rhône à Avignon, s’est déroulée la Soirée de fin d’année, où ont été mis en valeurs les lauréats et leurs accompagnateurs depuis 2021.

©Marie Cyrielle

Emmanuel Sertain, le président du Réseau Entreprendre Rhône-Durance et Brigitte Borel, la directrice, ont animé cette soirée au cours de laquelle ont été applaudis les nouveaux lauréats, en présence de Sabine Roussely, la n°2 de la Préfecture de Vaucluse depuis le 20 novembre à Avignon, dont c’était la 1ʳᵉ sortie sur le terrain. « C’est mon 1ᵉʳ contact avec le monde économique », a-t-elle déclaré avant d’assister à la remise des diplômes.

Sabine Roussely, entourée de Brigitte Borel et Emmanuel Sertain. ©Marie Cyrielle

Les lauréats

Premier lauréat : Régis Briat qui a racheté la société EGPA, implantée à Apt depuis 1991, spécialisée dans la pose et le raccordement de matériel électrique, qui a été accompagné dans le Réseau Entreprendre par Guy Pons et a obtenu un prêt d’honneur de 25 000€. Le couple Alessandra et Etienne de Chezelles de la société Verre & Transparence (La Miroiterie Avignonnaise à l’Amandier), qui ont été lauréats en 2012, proposent un service global, découpe de verre, fabrication de vitrages, miroirs, garde-corps, verrières, marquises, parois de piscines, planchers de verre, escaliers, crédences… Ils ont ensuite accompagné et conseillé plusieurs jeunes patrons.

Autre lauréat : Pierre Giraud d’Agay, patron des d’Augier & Fils à Vaison-la-Romaine, accompagné par Bertrand Dufour et qui a obtenu un prêt de 40 000€. C’est le seul miel à la fois Label rouge et IGP Provence, reconnaissable à un ruban tricolore sur son couvercle. C’est ensuite au tour de Matteo Gachon et Andrea Pozzo de monter sur scène. Ils ont créé la start-up EEC Technologie qui propose des capteurs pour personnes âgées qui détectent et analysent les anomalies en temps réel dans les EHPAD et informent le personnel soignant des risques de chutes.

Deux fabricants de fenêtres isolantes et sur-mesure ont été promus. David Jouanin à Avignon, Benoit et Benjamin Klesse de la société De la Rosa Industrie à Arles. Enfin, les créateurs de Lökki éleveurs de bulles, comme ils disent, à Cavaillon ont été couronnés. Nina Lausecker et Sebastian Landaeus proposent des boissons fermentées et biologiques. Ils ont été soutenus par Lionel Dosne de chez Castelain et François Llado de Talaya et ils ont décroché un prêt à taux zéro de 40 000€.

Un lieu d’exception

La soirée s’est déroulée au Grenier à sel, un lieu emblématique d’Avignon, qui a été un ancien Hôtel des Impôts où on levait la fameuse gabelle. En 1789, cet impôt sur le sel a été aboli. Le bâtiment a été acheté en 1980 par un commissaire-priseur, qui l’a fait classer monument historique et a demandé à l’architecte de renom Jean-Michel Wilmotte de le réhabiliter en Salle des Ventes. Il a d’ailleurs obtenu en 1989 le Prix ‘Europa Nostra’ de la meilleure réhabilitation patrimoniale.

Et en 2012, c’est un philanthrope, juste quelqu’un de bien, Régis Roquette qui l’a acquis. Il a d’abord accompagné nombre de projets dans le cadre de ‘Marseille, capitale de la Culture’ en 2013. Depuis 2017, Régis Roquette est ancré ici, sur le Quai de la Navigation, face à la Barthelasse. Il accueille et fait confiance à de jeunes artistes branchés sur l’innovation, les cultures numériques, le rapport entre sciences, technologies nouvelles, numérique et création. Une passerelle entre art, recherche, entreprise et innovation. Il propose d’ailleurs en ce moment et jusqu’au 17 janvier au Grenier à Sel, ‘Ce que disent les plantes’, à l’occasion du bicentenaire de la naissance du naturaliste Jean-Henri Fabre, une exposition de dessins, sculptures, peintures, installations algorithmiques et interactives. Et c’est Véronique Baton, une passionnée, qui commente les créations proposées, un véritable hymne à la nature.


Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

La Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Vaucluse a accueilli une étape de la Grande tournée des entrepreneurs du futur ce mardi 7 novembre. Les entrepreneurs du territoire sont venus en nombre et ont pu bénéficier de solutions pour pouvoir anticiper sur l’avenir. Cette soirée a également été l’occasion de remettre les Trophées de la RSE Vaucluse, et pour la CCI de Vaucluse et Procamex de s’allier.

Ce mardi 7 novembre, les entrepreneurs ont été nombreux, sur le campus de la CCI de Vaucluse, pour assister à l’étape vauclusienne de la Grande tournée des entrepreneurs du futur, organisée par la Fondation MMA des Entrepreneurs du Futur, BPI France et le réseau des CCI. Sur le thème ‘Entreprendre durablement face aux transitions qui s’accélèrent’, cet événement visait à offrir aux entrepreneurs, qui ont dû et doivent encore faire face à plusieurs crises depuis plusieurs années, des perspectives positives et concrètes pour les mois à venir.

©NEWCOM / Najim Barika

Ainsi, Gilbert Marcelli, président de la CCI de Vaucluse Philippe Mutricy, fondateur et directeur général de Bpifrance Le Lab, et Patrick Miliotis, conseiller de la Fondation MMA des Entrepreneurs du Futur, ont pris la parole en début de soirée. Les dirigeants ont ensuite pu assister à la conférence ‘Entreprendre sans s’épuiser : le rôle clé du capital ‘Salutopreneurial » animée par Pr. Olivier Torres, professeur à l’Université de Montpellier et à la Montpellier Business School. Philippe Mutricy, directeur de l’Évaluation, des Études et de la Prospective et fondateur et président de Bpifrance Le Lab, et d’Elise Tissier, directrice de Bpifrance Le Lab, ont quant à eux abordé les grandes tendances majeures qui vont transformer les entreprises à horizon de 3 ans.

©NEWCOM / Najim Barika

La CCI de Vaucluse et Procamex s’associent

Lors de cette soirée, la CCI de Vaucluse, dans le cadre de sa mission d’accompagnement du développement économique de ses entreprises, a signé une convention de partenariat avec l’association d’exportateurs de Vaucluse et du Pays d’Arles Procamex.

L’objectif de cette alliance est de créer les conditions du développement international pour les entreprises des territoires des Bouches-du-Rhône et du Vaucluse.

Gilbert Marcelli, président de la CCI de Vaucluse et Monica Michel-Brassart,
présidente de Procamex. ©NEWCOM / Najim Barika

Les Trophées de la RSE

Enfin, cette soirée a également été l’occasion de récompenser les entreprises vauclusiennes exemplaires en termes de RSE (Responsabilité sociétale des entreprises).

Deux entreprises ont reçu un prix. L’entreprise Sterne, à Cavaillon, a reçu le Prix Coup de cœur RSE Vaucluse. L’entreprise Les Éleveurs de Bulles, également située à Cavaillon, a, quant à elle, obtenu le Grand Prix RSE Vaucluse.

Grand Prix RSE Vaucluse

L’entreprise LÖKKI KOMBUCHA, les Eleveurs de Bulles, à Cavaillon représentée par sa co-fondatrice et dirigeante Nina Lausecker 

Prix Coup de coeur RSE Vaucluse 

Entreprise STERNE Silicone Performance | EXSTO Group, à Cavaillon, représentée par sa directrice générale Céline Laget 

V.A.


Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

Depuis 2014, le programme Les Entrep’ est présent en Vaucluse. Chaque année, des étudiants et jeunes diplômés se réunissent par petits groupes afin de monter des projets d’entreprise qui sont ensuite mis en compétition. La 10ᵉ édition des Entrep’ Vaucluse a été lancée le 18 octobre dernier. 91 étudiants et jeunes diplômés vont s’essayer à la création d’entreprise.

La promotion 2024 des Entrep’ Vaucluse a été célébrée le 18 octobre dernier lors d’une soirée de lancement à l’Hôtel de Sade, à Avignon. Cette année, 20 équipes, composées de 91 jeunes vauclusiens, vont imaginer un projet entrepreneurial et s’affronter. À l’issue du concours, plusieurs trophées seront attribués aux lauréats, et une des équipes pourra accéder à la finale nationale des Entrep’.

Recyclage de marc à café, produits cosmétiques éco-responsables, restaurant des cuisines du monde, application de rencontre dédiée à l’emploi… Ce ne sont pas les idées qui manquent dans cette promotion 2024. 42 coachs accompagneront les jeunes dans l’élaboration de leur projet durant les prochains mois. Cette année, la marraine de la promo est Eulalie Rus, cheffe d’entreprise de la Poissonnerie Eulalie à l’Isle-sur-la-Sorgue et Meilleure Ouvrière de France.

Les équipes

La promotion 2024 compte 91 étudiants et jeunes diplômés répartis en 20 équipes :

  • Le projet ‘Yen a trop marc’ de Marius Sablier, Kalysta Sidoux, Samuel Chaves, Antoine Legrand et Ilias Yachaoui, propose de récupérer le marc de café des restaurants et bars et en extraire certains composés, réputés répulsifs (extraction uniquement grâce à l’eau) afin de les utiliser pour produire une solution répulsive pour les insectes, 100% naturelle. Cette équipe est coachée par Lionel Dosne de la Chocolaterie Castelain, et Florence Lebrun.
  • Le projet ‘Des griffes aux ongles’ de Sacha Goudal, Lucie Pascal, Célia Cerdeira et Rosalie Nicolas, est un bar à ongles et à cils qui accueille aussi des chats pour ensuite les proposer à l’adoption, qui utilise des produits vegan non testés sur les animaux, et qui propose de reverser une partie des bénéfices des prestations aux soins et à la nourriture des boules de poils. Cette équipe est coachée par Céline Darras d’Etex, et Brice De Forsanz, membre du réseau Entreprendre Rhône Durance.
  • Le projet ‘Alpilles Granulés Responsables’ d’Elisa Gachon, Nicolas Baritello, Romane Boulon et Angélina Lavérie Gomez, propose la création de granulés de bois issus de matières de récupération (sciure de bois, formant le bouchon, et pomme et aiguilles de pin) récupérées auprès des particuliers, collectivités, et entreprises. Cette équipe est coachée par Christelle Lozano-Bigourdan de Go Up Évolution, Sandrine Durry, réflexologue en énergétique chinoise, et Marie-Christine Pessiot, accompagnatrice de dirigeants.
  • Le projet ‘Farines issues de co-produits’ de Matilde Gotta, Emma Auger, Camille Collange, Alma Kasouha et Lilia Salah, propose de créer des farines à base de co-produits de fruits et/ou de légumes pour remplacer la farine de blé industrielle, et proposer une alternative aux personnes intolérantes au gluten. Cette équipe est coachée par Nadège Damian d’Acqua Innovation, et Grégoire Bouchez de la Brasserie Quentovic.
  • Le projet ‘Produits cosmétiques régionaux‘ de Loane Pages, Valentina Gentil, Léa Ladeuix, Lisa Hourbette et Ilona Legrand, propose la création de produits cosmétiques par ‘spécialité de région’. Par exemple, pour les Cévennes, une gamme de produits Cévenols à base de châtaigne, dans l’idée que les produits soient éco-responsables et naturels. Cette équipe est coachée par Isabelle Van Everbroeck d’Atorika, et Thierry Boisnon de ConnecTheDots.
  • Le projet ‘Restaurant des cuisines du monde’ de Louzio Foglia, Maya Cacciuttolo, Alicia Castro, Roxane Masson et Quentin Poncelet, est un restaurant qui regroupe la culture de plusieurs pays. Cette équipe est coachée par Virginie Lapouge, conseillère en gestion de patrimoine, et Marie Rodrigues de la Banque de France.
  • Le projet ‘To Read and Chill’ de Thierry Anger, Dylan Nguyen, Hanaé Drici, Inès Germain et Agathe Lecointre, est une librairie avec un coin salon de thé, permettant un accès à la culture tout en offrant des moments de détente. Cette équipe est coachée par Thibault Maillart de H’Up Entrepreneurs, et Christian Lacroix de l’association Mut’Com.
  • Le projet ‘Intégration des séniors dans nos entreprises’ de Mathilde Padieu, Aurélia Brigling, Jory Sely, Rachel Meflah et Maxence Lorente, est une agence d’intérim pour les séniors ou une entreprise spécialisée qui permettrait de mettre en lien l’offre et la demande des entreprises et collaborateurs âgés de plus de 45 ans en recherche active d’emploi ou souhaitant une reconversion professionnelle. Cette équipe est coachée par Philippe Delattre de l’Isle Verte, et Frédéric Carpentier d’Easy Going Provence.
  • Le projet ‘Job Ô Mètre’ de Rémi Fagnon, Lina Langlois, Magalie Ravel et Daphné Christin, est une application qui ressemblerait à celle de rencontre ‘Tinder’, où les chefs d’entreprise renseignent les postes disponibles, les personnes en recherche d’emploi renseignent ce qu’ils recherchent et la zone géographique. Les chercheurs d’emploi aiment le poste, les patrons aiment le profil et si les deux côtés s’aiment mutuellement, il est possible de procéder à une discussion. Cette équipe est coachée par Maud Pommier, consultante RH, et Bruno Segol d’Etex.
  • Le projet ‘Nightfall Racing’ de Dylan Scalvini, Clara Canonge, Pauline Seron Calderon, Maxime Owieczka et Noémie Miele, propose de rassembler les passionnés de motos et de voitures en un lieu où ils pourront échanger sur leur passion commune et rouler en toute sécurité et légalité. Cette équipe est coachée par Didier Goguillon de Würth, et Julien Herisson de PLMC Avocats.
  • Le projet ‘Art & People’ d’Agathe Murcia, Aodren Floride et Saül Inaty, propose des services pour répondre à une demande des clients sur la création ou retouche de logo, d’affiche, de site internet, d’illustration, etc. Cette équipe est coachée par Guy Pons, et Elisabeth Santiago, consultante en bilan de compétences.
  • Le projet ‘Stoody‘ de Mélissa Boutlenj, Imane Ait Ali Braham, Alice Conilh, Malak El Mokretar et Assia El Fakir, est une application de révision interactive permettant d’obtenir des routines de révision efficaces adaptées à chaque étudiant. Cette équipe est coachée par François Llado du réseau Entreprendre Rhône Durance, et Alexandre Desesmaison de Givaudan.
  • Le projet ‘Marque de vêtements éco-responsables’ de Lisa Hemin, Louane Amri, Jeanne Ogor, Aliénor Peyron et Mattéo Vinson, propose des collections uniques et personnalisables. Le but est de recycler n’importe quel vêtement usagé ou déchiré. Cette équipe est coachée par Éric Sallot de la Maison Gabriel Meffre, et Julien Blanc, consultant RH.
  • Le projet ‘Bonbons sans sucre ajouté’ d’Emma Gornay, Ambre Troussel-Delort, Jérémy Ingallina et Annaëlle Audin, propose des bonbons à base de fruits écartés du commerce, accessibles à tout le monde, et au vrai goût de fruits. Cette équipe est coachée par Serge Edmond, et Catherine Moutte, coach en organisation et en RH.
  • Le projet ‘Fi’Cact’ de Tchané Emma Lake, Khadidja Katy Ndiaye, Léo Riquelme, Robin Talbot et Sofia Foundoulis, propose des chaussures durables et respectueuses de l’environnement à base de cactus et d’algues. Cette équipe est coachée par Antonin Gauthier de Bio3GJean-Baptiste Billaud de Force Cadres, et Jean-Michel Vincent de Résonance Conseil.
  • Le projet ‘Création de bières artisanales’ de Candice Elloy, Luka Challigui, Charles Dallen, Gilen Aznar-Etchepare et Amandine Desurmont. Cette équipe est coachée par Geneviève Boulet de Force Cadre, et Julien Ponson de Givaudan.
  • Le projet ‘Contre le harcèlement et la discrimination’ d’Alya Grajcar, Nour Rechachi et Margaux Schryve, propose des ateliers de sensibilisation au harcèlement scolaire ainsi que des ateliers théâtre et sportifs pour les étudiants pour les aider à retrouver de l’estime de soi. Cette équipe est coachée par Christophe Vanneste d’Acqua Innovation, et Alain Martin de Mission Projet.
  • Le projet ‘Alva’ de Camille Martin, Paul Salort, Dina Boulghobra, Clémence Petit et Tom Henry, développe d’un process innovant pour valoriser plusieurs algues invasives des côtes océaniques française pour générer trois substrats à haute valeur ajoutée : compléments alimentaires, anti-angiogénique pour la recherche contre le cancer et formulation d’un bioplastique entrant dans la composition des planches de surf. Cette équipe est coachée par Pierre Poncie de 2P International Conseil, et Yves Christol de SPG.
  • Le projet ‘Location de robes traditionnelles orientales’ de Yasmine Deham, Najia El Mahdaoui, Soukaina El Mahdaoui et Ikram Doudouh. Cette équipe est coachée par Bérengère Borel de Curtis Com, et Joël Derrien, consultant en transformation et accompagnement du changement.
  • Le projet ‘La Patte française’ d’Eve Grenod, Lalie Millet, Théo Mottaz, Anthony Cantone et Lucas Bianciotto, propose des vêtements pour les chiens, axés sur le médical (perte de poils, chiens de montagne…) à partir de vêtements usagés ou déchirés. Cette équipe est coachée par Éric De Wiet de Conseil & Partage, et Abdellah Ben Soltana d’Orange.

Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

La Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Vaucluse va accueillir la prochaine étape de la Grande tournée des entrepreneurs du futur le mardi 7 novembre. Sur le thème ‘Entreprendre durablement face aux transitions qui s’accélèrent’, cet événement vise à offrir aux entrepreneurs des perspectives positives et concrètes pour les mois à venir.

La Grande Tournée des Entrepreneurs du Futur a été lancée à la fin de l’année 2022 par le Lab de BPI France, la Fondation MMA des entrepreneurs du futur et le réseau des CCI pour permettre aux entrepreneurs de toute la France de pouvoir anticiper sur l’avenir, notamment dans le contexte actuel frappé par diverses crises.

La pandémie, la relance de l’activité en 2021, les tensions sur les approvisionnements renforcées par la guerre en Ukraine, la forte hausse des prix de l’énergie, les grandes difficultés de recrutement ou encore le retour de l’inflation, ces dernières années n’ont pas été de tout repos pour l’entrepreneuriat.

C’est pourquoi les entrepreneurs vauclusiens sont invités à participer à la prochaine étape de la Grande tournée des entrepreneurs du futur le mardi 7 novembre sur le campus de la CCI de Vaucluse, afin d’anticiper les futures tendances qui vont s’imposer aux entreprises, les risques, mais aussi les opportunités à saisir.

Le programme

Dès 17h30, les entrepreneurs du territoire seront accueillis sur le campus de la CCI de Vaucluse. À 18h10, Pr. Olivier Torres, professeur à l’Université de Montpellier et à la Montpellier Business School, évoquera l’art d’entreprendre sans s’épuiser, qui représente la clé du capital ‘salutopreneurial’, c’est-à-dire pour préserver la santé du dirigeant tout en promouvant un esprit favorable à l’entrepreneuriat.

À 18h40, ce sera au tour de Philippe Mutricy, directeur de l’Évaluation, des Études et de la Prospective et fondateur et président de Bpifrance Le Lab, et d’Elise Tissier, directrice de Bpifrance Le Lab, de prendre la parole. Ensemble, ils aborderont les grandes tendances majeures qui vont transformer les entreprises et façonner leur nouveau ‘terrain de jeu’ dans les prochaines années. Ils parleront aussi des clefs pour rebondir afin de se projeter de manière positive et concrète dans les 12 à 18 mois à venir. Ils feront également un point sur la situation économique actuelle.

À 19h10, les Trophées de la RSE Vaucluse seront remis aux entreprises lauréates en présence de Philippe Girard, fondateur des Trophées de la RSE Paca. La soirée s’achèvera avec un cocktail dinatoire.

Mardi 7 novembre. De 17h30 à 22h. Inscription gratuite mais obligatoire en ligne. Amphithéâtre du Campus de la CCI de Vaucluse. Allée des Fenaisons. Avignon.

V.A.


Avignon : la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau soutient les entrepreneurs

Le bus de l’entrepreneuriat d‘Initiatives Terres de Vaucluse s’est arrêté à Avignon, dans le quartier prioritaire de Monclar, le jeudi 12 octobre. L’occasion de revenir sur le projet, la politique locale en faveur de l’entrepreneuriat dans les quartiers, de présenter les entrepreneurs venant de ces quartiers qui ont été accompagnés par le réseau, mais aussi de rencontrer les porteurs de projet.

Impossible de ne pas l’apercevoir de loin. Dans le quartier prioritaire de Monclar, à Avignon, à l’endroit où a lieu le marché couvert, on ne voit que lui. Tout de jaune vêtu. Le bus de l’entrepreneuriat pour tous. Devant le véhicule, les Avignonnais, et plus particulièrement les habitants du quartier sont venus en foule, curieux de ce bus à la couleur tapante.

Piloté par Initiative Terres de Vaucluse et financé en partie par Bpifrance, le projet de ce bus pour l’entrepreneuriat est né en 2021, avec l’objectif de faire naître des entrepreneurs dans les quartiers prioritaires. Si ce véhicule pour les porteurs de projet a été mis en place il y a seulement deux ans, la volonté de faire émerger des talents des quartiers prioritaires, elle, date d’il y a plus longtemps.

À la recherche des porteurs de projets des quartiers prioritaires

« Trop peu d’entrepreneurs sont issues des quartiers prioritaires », déplore Hicham Bourohi, directeur de l’association Initiative Terres de Vaucluse. C’est pourquoi dès 2015, l’association a décidé de se tourner vers les quartiers prioritaires. « Si les habitants des quartiers ne viennent pas à nous, c’est nous qui irons à eux », ajoute Hicham. Une initiative soutenue par Bpifrance, qui chaque année, organise une tournée ‘Entrepreneuriat pour tous’ pour les habitants de ces quartiers.

« Il est très important pour nous d’être au service des personnes dans les quartiers, qui sont reculés et qui souvent, n’osent pas demander de l’aide ou ne savent pas où le faire. »

Guillaume Pepy, président du réseau Initiative France

Cette journée dans le quartier de Monclar, organisée le jeudi 12 octobre, a été l’occasion de sensibiliser à l’entrepreneuriat, mais aussi de montrer la détermination de l’association Initiative Terres de Vaucluse, et plus largement du réseau Initiative France, de faire émerger les entrepreneurs de demain issus des quartiers prioritaires.

L’importance de s’entourer

Si l’entrepreneuriat était à l’honneur lors de cette journée, l’accent a surtout été mis sur l’accompagnement. « Entreprendre, c’est loin d’être simple, a déclaré Ahmed Bouzouaïd, directeur du programme ‘Entrepreneuriat pour tous’ de Bpifrance. Partir avec des boulets aux pieds, c’est s’enfoncer dans la précarité. C’est pourquoi il faut s’entourer. »

« Les entrepreneurs qui réussissent sont ceux qui sont accompagnés, avec un bon plan de financement, dès le démarrage. »

Patricia Lexcellent, déléguée générale du réseau Initiative France

C’est à cela que servent le réseau Initiative France et ses quelque 200 associations, dont Initiative Terres de Vaucluse qui, depuis 2015, a accompagné près de 400 entrepreneurs qui ont pu bénéficier d’un parrainage, et de financements. Les quatre principales missions du réseau sont : l’accompagnement pour créer le projet, la solidification du projet, le prêt à taux zéro, et la mise en réseau des entrepreneurs et partenaires. « Le lieu de résidence, l’origine, le passé professionnel et les économies ne doivent pas être un frein à l’entrepreneuriat », affirme Patricia Lexcellent.

Ils témoignent

Durant cette journée, de nombreux entrepreneurs qui sont ou ont été accompagnés par Initiatives Terres de Vaucluse étaient présents et ont pu livrer leur témoignage afin d’inspirer des entrepreneurs en devenir et de les encourager à franchir les portes du bus pour se renseigner sur la création d’entreprise, les financements, et l’accompagnement plus généralement.

Meriem a 31 ans, elle a grandi dans un quartier prioritaire d’Avignon. En parallèle de ses études, elle a travaillé à Quick, où elle a ensuite évolué et est devenue manager. Puis, elle a également encadré des équipes dans d’autres enseignes comme Sephora et Nocibé, mais sa vraie passion pour la restauration a refait surface. Aujourd’hui, elle est en création d’entreprise pour proposer ses services de consultante aux restaurateurs. « Les proches voient l’entrepreneuriat comme un risque, notamment au niveau financier, explique-t-elle. Je suis moi-même rassurée aujourd’hui de ne pas être seule et de pouvoir être accompagnée par Initiative Terres de Vaucluse. »

Hamza, lui, a 28 ans. Il a été responsable d’exploitation pendant cinq ans. Alors que l’envie de créer sa propre entreprise émerge, il entend parler du bus de l’entrepreneuriat par bouche-à-oreille et décide de se faire accompagner par l’association vauclusienne. Aujourd’hui, il est en train de créer son entreprise dans le transport de marchandises, dans l’objectif plus tard de créer des emplois.

Le président du club de rugby avignonnais et ancien joueur professionnel Younès Khattabi a, lui aussi, témoigné. Il a été accompagné par Initiative Terres de Vaucluse lorsqu’il a quitté sa carrière professionnelle de rugbyman et qu’il a décidé de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale et d’ouvrir sa salle de sport.

Une journée pour trouver de nouveaux entrepreneurs en devenir

Après quelques prises de parole et des témoignages forts, le bus a repris du service. Les habitants du quartier de Monclar ont pu se renseigner, établir un premier contact avec l’association vauclusienne et ses partenaires, et qui sait, peut-être repartir la tête pleine d’idées concernant une potentielle aventure entrepreneuriale.

L’entrepreneuriat dans les quartiers prioritaires, en quelques chiffres

– Dans les 1 500 quartiers prioritaires de ville en France, 12% déclarent vouloir créer leur entreprise.
50% des créateurs d’entreprises des quartiers prioritaires déclarent que si c’était à refaire, ils aimeraient être mieux accompagnés.
– Dans l’ensemble des associations du réseau Initiative France, seulement 1 400 entrepreneurs accompagnés sont issus des quartiers prioritaires. L’objectif est d’en accompagné 3 000 d’ici 3 à 4 ans.

https://www.echodumardi.com/tag/entrepreneuriat/   1/1