Les fêtes de fin d’année sont déjà là, et avec elles vient un carnaval de célébrations. Que vous choisissiez de rester à la maison ou que vous aviez préféré répondre à l’appel des pistes de ski, le réveillon de Noël était il y a quelques jours. Maintenant vient l’heure de dire adieu à l’année 2023. Mais comment nos compatriotes choisissent-ils de célébrer le Nouvel An ?

Comme le montre notre infographie, basée sur des données recueillies par Statista dans le cadre des Consumer Insights, la moitié des Français considèrent que souhaiter une bonne année à sa famille et à ses amis est absolument essentiel lorsque sonne minuit. Les amoureux pensent également à leur partenaire, puisque le traditionnel baiser de minuit arrive en seconde place. Sans surprise, le champagne a aussi sa place dans nos célébrations, avec un tiers des Français disant qu’ils trinqueraient au champagne pour la nouvelle année.

De Valentine Fourreau pour Statista

Qui dit fêtes de fin d’année, dit aussi bien souvent : champagne ! Malgré un important recul des ventes en 2020 en raison de la pandémie de Covid-19 et de la fermeture des bars et restaurants en France et dans le monde, celles-ci ont rebondi en 2021, et en 2022, le chiffre d’affaires de la filière Champagne a pour la première fois passé le cap des 6 milliards d’euros.

Si la France reste la principale consommatrice de champagne dans le monde, le marché français ayant représenté plus de 138 millions de bouteilles en 2022, 57 % des expéditions de champagne se sont faites vers l’étranger cette même année. Le champagne s’exporte en effet très bien dans le monde. Sur les 6,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires réalisés par la filière en 2022, 4,1 milliards d’euros provenaient des exportations. Les huit pays présentés dans notre graphique sont les principaux clients de la filière champagne, captant ensemble près de 70 % des bouteilles expédiées hors de l’Hexagone, selon les données du Comité Champagne. Les États-Unis sont les premiers importateurs : 33,72 millions de bouteilles ont ainsi traversé l’Atlantique l’année dernière. Le champagne séduit également au Royaume-Uni et au Japon, qui ont importé respectivement 28,06 et 16,57 millions de bouteilles en 2022. Nos voisins allemands et italiens faisaient également partie des cinq plus gros acheteurs.

De Valentine Fourreau pour Statista

D’après une étude de Too Good To Go, l’application de lutte contre le gaspillage alimentaire, menée avec la société de sondages et d’études Yougov, près de 8 Français sur 10 déclarent gaspiller pendant les fêtes de fin d’année.

Les fêtes de fin d’année riment souvent avec convivialité, et donc avec abondance, pas seulement en cadeaux, mais aussi en nourriture. Malgré l’inflation et la baisse du pouvoir d’achat, plus de 6 Français sur 10 (63%) déclarent acheter plus que d’habitude durant cette période, ce qui mène à un gaspillage plus conséquent que le reste de l’année.

Cette raison s’explique par le fait que les Français ont peur de manquer. Ce comportement se manifeste particulièrement (71%) chez les 18-34 ans. D’après l’étude, le pain est en tête des aliments les plus gaspillés (37%), suivi de près par les accompagnements (32%) tels que le riz, les pâtes ou encore les pommes de terre. Les apéritifs composés entre autres de toasts et de verrines tiennent quant à eux la troisième place. Ces derniers étant particulièrement gaspillés pour 36% des 18-24 ans (contre 29% en moyenne). D’autres aliments consommés durant les fêtes tels que les desserts, la viande, les sauces, et les sucreries, se révèlent également être gaspillés.

Pour palier ce problème, Too good to go propose cinq solutions simples, qui sont d’ailleurs connues de 97% des sondés : congeler ses restes, donner le surplus de denrées non consommées (à la famille, amis, etc), utiliser des recettes anti-gaspi pour réutiliser ses restes, ranger et vérifier son frigidaire plus fréquemment après les fêtes, ou encore faire un planning des repas.

V.A.

La préfecture de Vaucluse, site Chabran (2 avenue de la Folie à Avignon), les sous-préfectures d’Apt et de Carpentras, ainsi que les administrations présentes sur le site de Chabran seront fermées les mardis 26 décembre et 2 janvier, ainsi que l’après-midi du mardi 16 janvier (à partir de 13h).

Ces fermetures incluent :

• la Direction Départementale de l’Emploi, du Travail et des Solidarités (DDETS) (ouverte le 16 janvier),
• l’Office National des Anciens Combattants et Victimes de Guerre (ONACVG),
• le Service départemental à la Jeunesse, à l’Engagement et aux Sports (SDJES),
• l’Inspection de l’Éducation nationale (IEN),
• le Centre d’Information et d’Orientation (CIO),
• le Point Acar de Vaucluse,
• le Délégué du Défenseur des droits.

À l’occasion du festival de Noël d’Aushopping Avignon Nord, qui a lieu tout le mois de décembre, deux danseurs emblématiques de l’émission télévisée Danse avec les stars assureront le show, suivi d’une séance de dédicaces ce samedi 16 décembre, le tout dans l’ambiance magique de Noël.

Denitsa Ikonomova et Maxime Dereymez, danseurs professionnels, connus notamment pour leur participation à l’émission Danse avec les stars, diffusée sur TF1, seront présents ce samedi 16 décembre au centre commercial Aushopping Avignon Nord.

Ils présenteront deux shows sur la piste de roller installée à l’occasion du festival de Noël et feront une séance de dédicaces de 17h à 18h30.

Le festival de Noël

Depuis le 24 novembre, le centre commercial s’est mis aux couleurs de Noël pour son festival annuel. La piste de roller de 350 m², qui est la seule de la région, a repris place à l’extérieur, pour le plus grand bonheur de tous. Elle est accessible tous les jours de 11h à 19h, et ce, jusqu’au samedi 6 janvier.

Des manèges pour enfants sont installés, ainsi que des food trucks, que ce soit pour ceux qui préfèrent les gourmandises salées ou sucrées. Le Père Noël est bien évidemment présent pour l’occasion. Il est possible de faire des photos avec lui tous les jours de 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h, et il passera aux Terrasses des Saveurs ce samedi 16 décembre pendant la pause déjeuner pour vous rencontrer, et pour vous offrir quelques cadeaux.

De plus, le centre commercial reste exceptionnellement ouvert les dimanches 17, 24 et 31 décembre. L’occasion idéale de dénicher des cadeaux de dernières minutes, et de prolonger la magie du festival de Noël.

V.A.

Dès ce samedi 16 décembre, Carpentras va se parer de ses plus belles lumières et guirlandes pour une nouvelle édition du festival ‘Noëls insolites‘, et ce jusqu’au dimanche 7 janvier. Au programme : de nombreux spectacles dans la rue et en intérieur, des animations de Noël, des ateliers insolites, et plein d’autres surprises.

Depuis 16 ans, la ville de Carpentras organise ‘Noëls insolites’, un festival sur le thème de Noël avec beaucoup de spectacles de rue, des animations plus traditionnelles autour des fêtes de fin d’année, des ateliers et plein d’autres animations.

Pendant trois semaines, les compagnies venues de la France entière, et de quelques pays voisins, embarqueront les Carpentrassiens et les visiteurs pour un véritable voyage. Plus de 100 000 personnes sont attendues pour cet événement devenu incontournable.

Les spectacles

Ils sont le cœur de cet événement annuel. Une trentaine de spectacles de rue seront proposés au public les après-midis des 16, 17, 23, 24, 26, 27, 28, 29, 30 et 31 décembre dès 14h30. Le Square Champeville, la place Sainte-Marthe, le parvis de la cathédrale, la place Maurice Charretier, et la place d’Inguimbert deviendront de vraies scènes de théâtre.

Les Carpentrassiens et visiteurs pourront découvrir ‘Ursou et ses étoiles’, ‘La balade de Léon’, ‘Dragon vert’, ‘L’apéro postal’, ‘Noël fait son cinéma’ et bien d’autres spectacles, qui plairont aux petits comme aux grands, au cours de ce festival. Des spectacles insolites, mais aussi en intérieur, seront également proposés au cours du mois de décembre et au début du mois de janvier.

Cette année, le traditionnel grand spectacle aura lieu le samedi 23 décembre à 17h30 sur la place Aristide Briand. ‘Little Nemo au pays des Songes’, proposé par la compagnie Les plasticiens volants et par Dynacom, suivra Little Nemo qui traverse des contrées inconnues où rien n’est ce qu’il parait au premier abord, où il rencontrera l’Hippoguanodon, un animal fantastique qui le guidera jusqu’à la Princesse Aïda, fille du Roi Morphée.

Les animations hivernales

Qui dit Noël, dit hiver, froid et neige. Pour l’occasion, la Ville de Carpentras pourrait bien se transformer en station de ski avec une patinoire installée du samedi 23 décembre au dimanche 7 janvier de 10h à 19h30 (fermée les jours fériés) sur la place du 25 août 1944. Des animations seront proposés sur la glace, comme une démonstration de patinage le mardi 26 décembre à 13h par les enfants de l’école de patinage artistique d’Avignon, du handisport les samedi 23 et dimanche 24 décembre à 10h encadré par le club Handisport Comtat Venaissin, et une soirée Ice DJ les samedis 23 et 30 décembre à 18h.

Un simulateur de ski sera également installé, du samedi 23 au dimanche 31 décembre (fermé le lundi 25 décembre) de 10h à 18h sur la place d’Inguimbert. Le public pourra descendre les pistes, slalomer, freerider, et défier les champions grâce à un simulateur et deux écrans de 140cm qui offriront une ambiance montagnarde au milieu de la ville.

Les traditions de Noël

Si le festival propose de nombreux spectacles, dont certains sur le thème de Noël, il n’en oublie pas pour autant les traditions. À commencer par l’illumination du grand sapin de la place du Général de Gaulle ce samedi 16 décembre à 17h30 puis tous les soirs à la même heure jusqu’au dimanche 24 décembre (le samedi 23 décembre à 17h).

Le Père Noël sera bien évidemment présent sur le Square Champeville pour rencontrer le public et faire des photos les vendredi 22, samedi 23 et dimanche 24 décembre de 10h à 12h et de 15h à 18h. Le Square accueillera également le traditionnel marché de Noël durant ces trois jours de 10h à 19h. L’occasion idéale de trouver des cadeaux de dernière minute. La crèche provençale, quant à elle, est déjà installée à l’office de tourisme, et ce, jusqu’au vendredi 2 février.

Pour les tous petits

Les enfants ont le droit à des animations qui leur sont dédiées au Château de Léon, dans la Chapelle du collège. Les enfants à partir de 2 ans pourront s’amuser dans la maison de Léon, où ils pourront s’occuper de leur dragon préféré du samedi 23 au dimanche 31 décembre (fermée le lundi 25 décembre) de 14h à 18h.

Les enfants à partir de 5 ans pourront découvrir les mythes et légendes de Léon dans sa caverne du samedi 23 au dimanche 31 décembre (fermée le lundi 25 décembre) de 14h à 18h. Les tous petits de 3 à 36 mois pourront accéder au mini-club de Léon pour développer leurs sens et leur agilité du samedi 23 au dimanche 31 décembre (fermé le lundi 25 décembre) de 14h à 18h.

Les animations et ateliers insolites

Plusieurs ateliers seront proposés comme la peinture de santons le mercredi 20 décembre à 14h au Forum des patrimoines, des animations surprises organisés par McDonald’s Carpentras sur la place du 25 août 1944 le samedi 23 décembre de 15h à 17h, ou encore un stage d’arts plastiques du mardi 26 au vendredi 29 décembre de 10h à 17h à la Charité.

Un manège en forme d’arbre, une mini-ferme avec plein d’animaux, des jeux, un concert de Noël, ou encore une Pastorale des santons de Provence. Une chose est sûre, les Carpentrassiens ne risquent pas de s’ennuyer durant ce mois de décembre.

Pour découvrir tout le programme en détail, cliquez ici.

La tradition des marchés de Noël remonte au Moyen Âge. C’est en Europe centrale que sont nées ces célébrations festives mettant en valeur l’artisanat local et la gastronomie. Selon l’Institut allemand d’homologation des records (Rekord-Institut für Deutschland), les marchés de Noël de Bautzen et de Dresde, démarrés respectivement en 1384 et 1434, sont les plus vieux d’Allemagne (et probablement du monde). Le plus célèbre et le plus visité de France est le marché de Noël de Strasbourg, dont la première édition remonte à 1570.

Il n’est ainsi pas surprenant de constater que les Allemands font partie des plus enthousiastes à l’égard des marchés de Noël. D’après les enquêtes des Consumer Insights, 58 % des répondants allemands interrogés en octobre ont déclaré que ces marchés représentent une tradition essentielle de Noël, et près de la moitié affirment avoir hâte de s’y rendre. Les Français sont également attachés à leurs marchés de Noël : autour de 40 % estiment qu’ils constituent un élément central des fêtes et ont l’intention d’aller les visiter cette année. En revanche, les Britanniques et surtout les Américains présentent nettement moins d’intérêt pour ce genre d’activité.

De Tristan Gaudiaut pour Statista

Marché de Noël, illuminations, parade, feu d’artifice… Découvrez tout le programme spécial Noël de la ville d’Avignon du vendredi 1ᵉʳ décembre au dimanche 7 janvier.

À chaque fin d’année, les communes vauclusiennes se parent de leurs plus belles illuminations dès le 1ᵉʳ décembre. C’est le cas de la Ville d’Avignon, qui va même prolonger les festivités jusqu’à la première semaine de janvier.

Au programme : des marchés de créateurs et d’artisans de Noël, des déambulations dans les rues, des crèches provençales traditionnelles, des animations dédiées aux enfants, un grand feu d’artifice, mais aussi des nouveautés.

Déambulations et musique

De nombreuses déambulations festives et spectacles de rue auront lieu au mois de décembre. Ces derniers débuteront avec une déambulation féérique de Noël ce samedi 9 décembre à 17h30 sur la place Belle Croix. Il y aura également des spectacles qui déambuleront de rues en rues et de places en places les dimanches 10 et 17, mercredi 20 décembre à 14h et à 16h, et le samedi 23 décembre à 16h et à 17h30.

La place Pie deviendra quant à elle un lieu de chant. La chorale Liz’ Gospel sera présente à 14h et à 16h le samedi 9 décembre, suivie de Gospel’N Soul Voices à 14h et 16h le mercredi 13 décembre. Le Gospel One Voice chantera à 15h30 le dimanche 17 décembre. Les chants de Noël se clôtureront avec la chorale du Conservatoire du Grand Avignon à 15h30 le mercredi 20 décembre.

La crèche et le sapin

Deux crèches provençales traditionnelles seront installées. L’une à l’Église des Célestins, réalisée par l’artiste Marius Lancelin avec plus de 600 sujets qui racontent les paysages traditionnels de Provence, que les visiteurs pourront admirer du samedi 9 au dimanche 31 décembre. Au Palais du Roure, seront présentés la table des 13 desserts et une crèche traditionnelle de santons en cire issus du Carmel d’Avignon, du mardi 12 décembre au samedi 6 janvier.

Cette année les apprentis ébénistes du CFA Florentin Mouret ont fabriqué et décoré 60 sapins de Noël en bois, dont 50 seront répartis dans la ville et 10 seront présentés à l’Église des Célestins. Des sapins seront en vente sur le cours Jean Jaurès jusqu’au dimanche 24 décembre les lundis et mardis de 13h30 à 19h30, et du mercredi au dimanche de 10h à 19h30, ainsi que sur la place des Carmes les samedis 2, 9, 16 et 24 décembre de 8h à 13h. Après les fêtes, il sera possible de déposer son sapin dans l’un des points de collecte mis en place gratuitement par la Ville sur les places des Carmes, Pompidou et des Corps Saints, dans la rue Guillaume Puy, aux allées de l’Oulle et sur l’Île de la Barthelasse, ainsi que sur les parkings des mairies de quartier du mardi 26 décembre au lundi 22 janvier.

Les marchés

De nombreux marchés de Noël seront installés pendant ces festivités, du samedi 9 au dimanche 31 décembre à l’Église des Célestins, les weekends du 1ᵉʳ et 8 décembre au Cloître des Carmes, et du vendredi 1ᵉʳ au samedi 30 décembre à la place Saint-Jean le Vieux.

Les Halles d’Avignon, quant à elles, seront exceptionnellement ouvertes pendant les fêtes de fin d’année, les vendredi 22, samedi 23, dimanche 24, samedi 30 et dimanche 31 décembre de 6h à 19h, et les lundis 25 décembre et 1ᵉʳ janvier de 8h à 14h. Du vendredi 1ᵉʳ au dimanche 24 décembre, les commerçants des Halles organisent un calendrier de l’Avent, avec un gagnant par jour.

Pour les enfants

De nombreuses animations seront dédiés aux enfants comme des ateliers de création de décors de Noël au cœur de l’Église des Célestins, où se posera l’Ideas Box, la bibliothèque ambulante de la Ville. Le Père-Noël, sa boîte aux lettres, ses ateliers créatifs, ou encore son carrousel, seront présents dans les quartiers les mercredi 13, samedi 16, lundi 18, mardi 19, mercredi 20, jeudi 21, vendredi 22 et samedi 23 décembre.

Une patinoire artificielle sera installée sur la place de l’Église de Montfavet, ainsi qu’un carrousel sur la place des Corps-Saints. Monsieur Ours attendra les enfants avec un bon chocolat chaud avant de se promener dans le paysage féerique de Noël sur la place Saint-Didier.

Entre nouveauté et tradition

Comme le veut la tradition, le célèbre feu d’artifice des fêtes de fin d’année sera tiré sur les berges du Rhône, près du Pont Saint-Bénézet, le samedi 23 décembre à 19h.

Mais cette année sera aussi sous le signe de la nouveauté. La forêt enchantée du Père Noël prendra place sur la place de l’Horloge du jeudi 7 décembre au dimanche 7 janvier. Il sera possible d’embarquer à bord du petit train de Noël pour un voyage au sein de la forêt enchantée, sans oublier un passage au chalet du Père-Noël.

L’histoire des Reynaud frère (Olivier) et sœur (Laure) remonte à leur papa qui avait monté la boîte de nuit ‘Stax’ à Châteaurenard en 1968. En 2019, juste avant le Covid, l’établissement a été vendu et Olivier Reynaud est devenu fournisseur de la maison Gobillard. Une entreprise familiale depuis 4 générations (1933), blottie entre Reims et Epernay, à Hautvillers et qui abrite la tombe du moine Dom Pérignon, pionnier du processus de fabrication de la méthode champenoise au XVIIIᵉ siècle. 

15 000 bouteilles sont commercialisées par an, chez nous, entre Saint-Rémy, les Alpilles, L’Isle-sur-la-Sorgue, Villeneuve-lez-Avignon, Uzès et Nîmes, par Olivier Reynaud. Au départ, l’appellation Gobillard dans la Marne faisait 34 hectares. Aujourd’hui, grâce aux vignerons alentours, ce sont les raisins de 125 hectares qui sont apportés aux chais. Et Gobillard décroche chaque année des récompenses, au Salon mondial de Bruxelles, à l’Inter Wine Challenge, chez Decanter. Avec trois cépages et toujours les mêmes proportions : 35% de Pinot Noir, 35% de Pinot Meunier et 30% de Chardonnay.

Avec ses fines bulles, ses reflets jaune-paille ou saumonés, la maison propose une large gamme de champagne, du Brut Tradition (20€), Brut Rosé (23,50€), Cuvée Prestige (27,90€), Magnum Cuvée Prestige Rosé (61€) qui sont en vente pour les fêtes de fin d’année jusqu’au 6 janvier dans le centre commercial Aushopping Avignon Nord.

« Avec la crise sanitaire puis l’inflation et les conflits internationaux, on sent effectivement un climat de morosité, explique Laure. Les gens comptent leurs dépenses mais ils ont quand même envie de faire la fête, de lâcher prise, de se faire plaisir. Mais le leader des ventes, ce sont les entrées de gamme à 20€. Heureusement, nous avons fait les Salons du Mariage, à Sénas, à Avignon, et à Marseille, donc nous avons des commandes. »

Olivier Reynaud précise : « Effectivement la tendance est aux petits prix, mais notre chiffre d’affaires se maintient avec une progression de +3% par an, ce n’est pas si mal, on se développe notamment grâce aux CE (Comités d’établissements) qui offrent des coffrets à leurs collaborateurs, grâce à la mise en ligne des commandes, grâce à notre boutique en ligne. On participe aussi à des soirées cosy, sélect dans des caveaux avec dégustations privées. D’ailleurs, nous recherchons un établissement de 200-300 m² entre les Alpilles, le Luberon, L’Isle-sur-la-Sorgue et Châteauneuf-du-Pape pour en faire une adresse festive, de qualité avec une sélection de champagnes et spiritueux. » Il ajoute qu’une bouteille de Champagne Gobillard est vendue toutes les 22 secondes dans le monde.

Et si vous voulez faire connaissance avec la 4ᵉ génération de la Famille Gobillard, elle sera le week-end des vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 décembre au Mas Gourmand, 3190 Route d’Avignon à Châteaurenard aux côtés d’Olivier Reynaud pour déguster les différentes cuvées de vins et champagnes.