17 août 2026 |

Ecrit par le 17 août 2026

Avignon : La boulangerie Ange a ouvert à Fontcouverte

Après avoir lancé une campagne de recrutement le mois dernier, les boulangeries Ange ont ouvert un nouveau lieu de vente sur Avignon depuis aujourd’hui. En effet, c’est ce mercredi 8 juillet que la nouvelle boutique de 350 m2 a inauguré ses locaux située 104 route de Montfavet au tout début de la zone de Fontcouverte. Le site propose notamment un espace barista, une terrasse et plus de 80 places assises.
Pour cela, 20 employés (vendeurs, préparateurs et boulangers) ont été recrutés avec la participation de France Travail Avignon.

Crédit : Ange/DR

« Avec mon fils et mon épouse, nous étions impatients d’ouvrir notre boulangerie de Fontcouverte, explique Pascal Moulai, 57 ans, qui est déjà à la tête de deux établissements Ange, à Avignon (la première du département ouverte en 2015 dans la Zac de la Cristole) ainsi qu’au Pontet dans le secteur de Réalpanier. Nous avons hâte d’accueillir les premiers clients aux côtés de notre équipe, de leur proposer nos produits dont notre bon pain au levain et de poursuivre l’aventure dans ce réseau Ange qui correspond à nos valeurs et à nos engagements.»

L.G.


Avignon : La boulangerie Ange a ouvert à Fontcouverte

Après Apt le mois dernier, les boulangeries Ange vont ouvrir un nouvel établissement à Avignon. Cette boulangerie sera située 104 route de Montfavet au tout début de la zone de Fontcouverte. Elle ouvrira mercredi 8 juillet prochain.
Dans ce cadre, l’enseigne créée à Miramas en 2008 par François Bultel et ses deux associés
Patricia Gaffet et Patrice Guillois, vient de lancer le recrutement de 25 salariés.
Pour mener ces embauches, Ange va s’appuyer sur France Travail afin de proposer une cession recrutement le mercredi 24 juin. Ce job dating se déroulera de 9h à 16h au sein de l’agence France Travail d’Avignon de Joly-Jean située 15 rue Madame de Sévigné dans la cité des papes. Trois types de métiers y seront proposés : boulangers, préparateurs, vendeurs et responsable adjoint. Ces postes sont à pourvoir en CDI à 35h et 39h par semaine.

Découvres les postes à pourvoir en cliquant ici ou ici

La 3e boulangerie de Pascal Moulai
Cette nouvelle boulangerie sera la troisième à être gérée par Pascal Moulai qui est déjà à la tête de deux établissements Ange, à Avignon (la première du département ouverte en 2015 dans la Zac de la Cristole) ainsi qu’au Pontet dans le secteur de Réalpanier. Cette fois-ci, le franchisé se lance dans cette nouvelle aventure avec son fils. Avec l’embauche des nouveaux salariés, Pascal Moulai emploiera 65 personnes environ sur le territoire du Grand Avignon.

Trois types de métiers sont proposés : boulangers, préparateurs, vendeurs et responsable adjoint. Ces postes sont à pourvoir en CDI à 35h et 39h par semaine. Crédit : Ange/Lightupstudio

Un nouvelle boutique de 350m2
Le nouvel établissement Ange Avignon-Fontcouverte s’étendra sur 350 m2. « Il disposera d’un espace de restauration moderne et chaleureux et d’un laboratoire ouvert, explique l’enseigne. Elle proposera une fabrication des pains tout au long de la journée, offrant à sa clientèle de gourmands produits réalisés sur place : pains, pizzas, salades, sandwichs, tartes et autres boissons chaudes. Pascal Moulai a déjà identifié plusieurs associations pour offrir ses invendus et plusieurs clubs sportifs pour devenir partenaire. »
En moyenne, chaque boulangerie Ange accueille quotidiennement 800 clients et vend 1 500 baguettes.
Aujourd’hui, le groupe totalise près de 300 points de vente dont 180 en franchisés et regroupe 6 000 collaborateurs. En 2026, Ange prévoit l’ouverture de 40 boulangeries en France et au Canada.


Avignon : La boulangerie Ange a ouvert à Fontcouverte

L’association du pôle d’activités de Fontcouverte organise un salon professionnel des entreprises de la zone, ce vendredi 9 juin, dès 15h, au Life Size Plans. Objectif : faciliter les échanges et les rencontres entre entreprises. Une centaine de dirigeants y sont attendus.

Programme

  • 15h – 16h : pitch party entre entreprises de Fontcouverte.
  • 16h – 17h : jeu brise-glace pour renforcer l’esprit d’échange.
  • 18h30 : discours de Joël Guin, président du Grand Avignon.
  • 19h : ouverture de la soirée.

Vendredi 9 juin dès 15h au Life Size Plans, 1421 avenue de l’amandier, Avignon.


Avignon : La boulangerie Ange a ouvert à Fontcouverte

Le marché de Saint-Chamand, qui a lieu le dimanche à Avignon, va déménager avenue de Fontcouverte. Une décision qui ne fait pas l’unanimité, notamment auprès des entreprises de la zone d’activité. L’Association Pôle de Fontcouverte, présidée par Serge Perramond, a décidé de déposer un recours auprès du tribunal administratif de Nîmes afin d’annuler cette décision.

En raison de mise en service d’un nouveau parking-relais, la municipalité d’Avignon se voit dans l’obligation de déplacer le marché qui prend place tous les dimanches à Saint-Chamand. La décision a été prise lors d’un conseil municipal le 25 février dernier, le marché dominical va désormais avoir lieu dans la zone d’activité de Fontcouverte. Il sera installé tout le long de l’avenue éponyme.

Une décision pour le moins surprenante pour les chefs d’entreprises de Fontcouverte qui avaient fait part de leurs doutes à certains élus concernant les problèmes d’accès, de sécurité, mais aussi de propreté que pourraient engendrer ce déménagement.

Accès, sécurité, propreté

Selon le président de l’Association Pôle de Fontcouverte, Serge Perramond, le déménagement du marché de Saint-Chamand dans la zone de Fontcouverte va modifier considérablement la vie des entreprises locales. « Bien que ce soit un dimanche matin, cela va poser un problème d’accès aux entreprises, mais aussi un problème de stationnement puisque les clients du marché vont se garer de façon anarchique parce qu’il n’y a pas forcément de place à proximité », explique-t-il.

Si l’accès aux différents locaux est un problème mis en avant par les chefs d’entreprise, ce sont notamment les questions sécuritaires qui les inquiètent. « Imaginons un incendie, le marché risque d’empêcher certains accès aux pompiers, poursuit le président de l’association des entreprises de Fontcouverte. On nous dit que tout a été vu avec les pompiers mais à ce jour, je n’ai eu aucun écrit de la part des pompiers qui couvrent cette zone. »

La propreté est point qui pèse également sur la balance. L’association émet des doutes concernant la promesse de la mairie de trouver des solutions pour faire au mieux et permettre à la zone de rester propre.

Un résultat des votes étonnant

Si cette décision déplaît aux entreprises de la plus ancienne zone d’activité de Vaucluse sur le fond, la forme, elle aussi, dérange. Le 24 février, la veille de la délibération concernant le déménagement du marché de Saint-Chamand, l’association a eu rendez-vous avec Claude Tummino, délégué au développement économique, commercial et agricole, et Michel Adam, chef du département qualité de vie de la Ville, afin qu’ils présentent le projet et que l’association émette ses objections. « Ce rendez-vous s’est fait au cours d’une réunion plutôt conviviale autour d’un déjeuner, continue Serge Perramond. Cette convivialité n’était pas synonyme d’acceptation pour nous. »

Le lendemain de cette rencontre, les élus se réunissent lors d’un conseil municipal afin de délibérer. Les votes sont favorables. Le marché de Saint-Chamand va donc être déménagé dans la zone de Fontcouverte. « On a été fortement surpris au vu des objections que nous avions émises, explique le président de l’association. Dans la présentation préalable au vote, Monsieur Tummino a exprimé le fait qu’il avait rencontré les entreprises de Fontcouverte et qu’il avait eu leur accord, ce qui est faux. On considère qu’il a fait une présentation erronée de la situation lors du conseil municipal qui a mené à un vote favorable. »

Un recours contre la mairie

Une autre rencontre a eu lieu en mars au cours de laquelle les élus ont tenté de rassurer les entreprises de Fontcouverte sur les éventuels problèmes de sécurité, de propreté, et de circulation, en vain. « La zone de Foncouverte ne devrait pas être une solution de repli car c’est une zone professionnelle, c’est un outil de travail », affirme Serge Perramond.

C’est pour ces raisons que l’association a décidé de déposer un recours auprès de tribunal administratif de Nîmes, pour essayer de faire annuler cette délibération.


Avignon : La boulangerie Ange a ouvert à Fontcouverte

«L’année dernière, au lycée Louis Pasteur d’Avignon, avec cinq de mes camarades, j’ai créé une association ‘Un Noël pour tous les enfants’ relate Charlotte Rogne en classe de terminale scientifique. Nous avons ainsi récolté, de septembre à décembre, des jouets, jeux, peluches pour enfants de la naissance à 12 ans, destinés aux familles des Restos du cœur qui n’ont pas ou très peu de jouets à Noël.

300 jouets récoltés
« Nous avons ainsi pu récolter plus de 300 jouets donnés par des lycéens, professeurs, amis et familles. La plupart étaient en très bon état tandis que certains ne réclamaient que d’être un peu nettoyés ou mis en forme. Après une inspection rigoureuse et un peu de remise en état, nous les avons remis au Resto du cœur qui s’est chargé de les distribuer. Nous avons procédé de la même façon cette année et les remettrons à l’association de Coluche ce jeudi 16 décembre. »  

Une partie des lycéennes impliquées pour ‘Un Noël pour les enfants’

Après Avignon, Caumont-sur-Durance
« Cette année j’ai œuvré de la même façon dans ma ville, à Caumont-sur-Durance, avec l’aval du maire Claude Morel et Nancy Saura détachée à La Maison des associations. L’initiative a débuté la semaine dernière -lundi 6 décembre- ou une caisse a été mise à  disposition, à l’accueil de la Maison des associations, afin d’inviter les habitants à y déposer les jouets qui ne sont plus utilisés par leurs enfants ou connaissances. Le contenu de la caisse, une fois inspecté et les jouets nettoyés, sera remis au Resto du cœur courant février. Ainsi les gens ont encore plus de temps pour faire du tri dans les jouets et redonner le sourire aux enfants. »

Communication
« L’opération s’est très bien déroulée et continue sur sa lancée pour la 2e année. Nos moyens de communication ? Nous avons créé un compte Instagram pour le lycée : Un_Noël_pour_Tous_Les_Enfants ainsi que des affiches à l’intérieur de l’établissement. Nous avons procédé de même pour Caumont-sur-Durance, en précisant que le dépôt de jouets se faisait à la Maison des associations et en apposant des affiches dans les commerces du village, puis en relayant l’information par le bouche à oreille. » 

Les infos pratiques
‘Un Noël pour les enfants’, association pour collecter des jouets à destination des enfants de zéro à 12 ans, via les restos du cœur de Fontcouverte à Avignon. La collecte continue jusqu’au mois de février. Contact : Charlotte Rogne 07 52 03 12 52 rognecharlotte@gmail.com Maison des associations, Impasse du Deyme, au-dessus de la Police municipale, à Caumont-sur-Durance. Autre article sur ce sujet ici.

L’affiche a été conçue et réalisée par deux lycéennes

https://www.echodumardi.com/tag/fontcouverte/   1/1