Demain, jeudi 10 novembre, Hadrien Brie et Caroline Tardy ouvriront officiellement leur premier bar à cocktails : le Baryum 56, situé rue des Trois Faucons, à Avignon.

Créé par Hadrien et Caroline, le Baryum 56 est un bar à cocktails qui vous proposent de vivre une expérience gustative en plus de passer un moment chaleureux et festif. Souhaitant s’ancrer au cœur de la ville et de la vie de ses habitants, le Baryum 56 propose une large offre de cocktails, avec et sans alcool, ainsi qu’une large gamme d’alcool : Gin Tonic, spiritueux français, liqueurs japonaises, et bien d’autres. Pour agrémenter ces boissons, des planches de charcuterie et de fromage, ainsi que des petits mets à déguster en accord avec chaque cocktail, sont proposés.  

Concernant les produits, Hadrien et Caroline favorisent ceux français et de préférence de la région. Parmi leurs fournisseurs : la distillerie manguin (Ile de la Barthelasse), le domaine château gigognan pour le vin, les brasseries les malfaiteurs et la comédienne pour la bière, nusbaumer (une entreprise alsacienne) pour les crèmes et les liqueurs et la distillerie A1710 pour le rhum.

L’alliance de deux projets personnels

Etudiant en chimie passionné par les sciences Hadrien n’est pas convaincu d’être à sa place et prend la décision de quitter les bancs de la fac pour rejoindre ceux de l’European Barthender School, une école de formation en bartending. C’est là qu’il découvre l’univers de la mixologie, l’art du mélange des boissons et qu’il commence à façonner des cocktails. Très vite, il trouve son style, alliant une connaissance fine de la science et un amour du goût et de la création.

Il se forme ensuite pendant 5 ans dans plusieurs bars parisiens, aux styles très différents : bars d’hôtels de luxe, péniches, boîtes de nuit… Son adaptabilité le rend polyvalent aussi bien en termes de terrain que de public. Petit à petit, il affine son rêve : ouvrir un bar qui lui ressemble. Au fil des années, il glane les meilleurs détails de chaque endroit où il travaille, s’inspire des bars qu’il visite et expérimente de nombreux cocktails pour élaborer une carte qui lui correspond.

Vient ensuite Caroline. Comédienne de formation, détentrice d’une licence d’études théâtrales de la Sorbonne Nouvelle et d’un mastère en management de projets culturels, elle se forme également sur le terrain et multiplie les projets. Puis arrive le 1^er confinement, tout juste après sa sortie d’école.

Caroline se questionne sur ce qui est son véritable moteur : il s’agit d’entreprendre et de réaliser des projets. Avec une mère cadre de banque et un père chef d’entreprise pendant plus de 30 ans, elle a l’entrepreneuriat en référence. Elle suit alors une formation en management de projets culturels puis décide de retourner vivre dans le sud de la France, d’où elle est originaire, pour poursuivre son projet : ouvrir et gérer son propre lieu.

Le Baryum 56 est ainsi né de l’alliance de deux projets personnels, parfaite rencontre de deux envies : ouvrir et gérer (Caroline) un bar à cocktails (Hadrien).

Une boutique de l’enseigne espagnole spécialisée dans la décoration et les accessoires d’intérieur Muy Mucho vient d’ouvrir dans le centre commercial Orange les Vignes. Le magasin de 150m² propose des bougies, de l’encens, des vases, du linge de maison, ou encore des accessoires de cuisine et de salle de bain.

Pour sublimer votre intérieur et le rendre chaleureux, Muy Mucho s’engage à privilégier la qualité des produits à petits prix pour les rendre accessibles à tous, tout en favorisant les matières naturelles comme le bois. « Nous sommes ravis d’accueillir une enseigne comme Muy Mucho s’agissant d’une offre complémentaire à ce qui est aujourd’hui sur site et totalement dans l’air du temps », a déclaré Laurence Viricel, directrice du centre commercial.

Installé en face d’Etienne Coffee Shop, le magasin est ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h. « Cette installation va nous permettre de faire découvrir ou redécouvrir nos produits aux Vauclusiens car jusqu’ici nos plus proches magasins étaient à Nîmes et Marseille », explique la responsable du magasin Audrey Vernon.

V.A.

Le réseau de crèches privées Les petits chaperons rouges va ouvrir une nouvelle crèche à Pertuis à la fin du mois d’août. Une aubaine pour les parents de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, où la demande ne cesse d’augmenter.

Ce nouvel établissement pourra accueillir dès le 29 août prochain douze enfants âgés de 2 mois à 4 ans. Elle sera ouverte au 157 Rue des festons de 8h à 18h30 du lundi au vendredi. Les couches, les repas et le lait seront fournis directement par la crèche. L’application mobile ‘Chaperons et Vous’, disponible sur IOS et Android, permettra à la direction de l’établissement de communiquer directement avec les parents concernant les activités ou encore les repas.

Cette crèche s’inscrit dans le développement de la politique de Qualité de vie au travail du réseau Les petits chaperons rouges, mais aussi dans sa politique d’accompagnement de la parentalité. L’établissement répond également à une forte demande de places en crèche dans la région Paca.

Comme à la maison

Cette nouvelle crèche a été réalisée selon la nouvelle charte architecturale des Petits chaperons rouges qui consiste à créer des établissements chaleureux et cocooning pour que les enfants s’y sentent comme chez eux.

Diverses activités, en extérieur comme en intérieur, seront proposées aux enfants afin qu’ils développent tous leurs sens. Au programme : jeux d’eau, pâte à modeler, parcours moteurs, projet de potager, ateliers inspirés par la pédagogie Montessori (ndlr : repose sur l’éducation sensorielle et kinesthésique de l’enfant), et bien d’autres activités sont prévues.

Deux postes à pourvoir

Les équipes des crèches Les petits chaperons rouges sont composées de professionnels diplômés qui veillent au bon développement de l’enfant, que ce soit au niveau de leur créativité, de leur communication, de leur esprit critique ou de leur coopération.

En ce qui concerne la nouvelle crèche qui va ouvrir à Pertuis, deux postes d’auxiliaires spécialisées petite enfance sont à pourvoir. Toutes les offres d’emploi sont disponibles sur le site des Petits chaperons rouges. Il également possible d’y déposer une candidature spontanée.

V.A.

Le groupe IES Business School s’étend et crée un nouveau campus à Arles en partenariat avec la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) du Pays d’Arles.

L’IES Business School Provence-Arles va pouvoir accueillir des étudiants dès la rentrée prochaine en septembre. Situé au 22 avenue de la 1ère division France Libre, cette école, tout comme les autres campus, offrira un large choix de diplômes afin de répondre aux besoins des étudiants et des entreprises, telle est l’ambition du président et fondateur de l’IES Business School, Boris Mazurier.

L’école de commerce et de management propose des formations en trois ou cinq ans après le bac. Les étudiants pourront donc choisir parmi les filières suivantes : la banque et l’assurance, le commerce international, le marketing et la communication digitale, l’immobilier et le marketing, la vente et la négociation, le marketing de luxe, la communication événementielle, le marketing du sport, le tourisme et l’hôtellerie, le management et la gestion d’entreprise, et les ressources humaines.

Quatre journées portes ouvertes sont prévues les 21 mai, 18 juin, 9 juillet et 3 septembre prochains à la CCI du Pays d’Arles. Pour s’y inscrire, il suffit de remplir le formulaire en ligne.

Le groupe IES Business School

Créée en 2015, l’IES compte aujourd’hui 4 campus : l’IES Normandie à Rouen, l’IES Vendée aux Sables d’Olonne, auxquelles viennent de s’ajouter l’IES Occitanie à Perpignan et l’IES Provence à Arles. L’école accueillait déjà 450 étudiants au sein de ses deux premiers établissements, un effectif qui va fortement augmenter dans les mois à venir avec l’ouverture des deux nouveaux campus.

L’IES comptabilise 200 entreprises partenaires qui accueillent les étudiants en alternance. Grâce à l’expertise des 90 intervenants de l’IES, 90% des étudiants obtiennent leur diplôme à l’issue de leur formation et 80% trouvent une alternance dans les 6 mois qui suivent cette obtention, selon les chiffres de l’école.

V.A.

Il y a quelques semaines, la chaîne de restauration rapide Burger King annonçait une campagne de recrutement pour son nouveau restaurant qui allait s’ouvrir aux Angles. Et bien, le jour J ! Les travaux qui ont débuté en fin d’année dernière sont désormais achevés. Les clients peuvent donc venir déguster un whopper dans le restaurant ou sur sa terrasse, et ce, à partir de 11h.

« Nous sommes impatients de proposer aux Anglois la qualité, le service et la bonne humeur de la marque dans la ville ! Notre équipe a hâte d’accueillir nos nouveaux clients pour démarrer cette aventure à leurs côtés », ont déclaré Benoît Cance, développeur réseau de la franchise, et Christophe Passelaigues, directeur de l’établissement.

Ouvert tous les jours de 11h à 23h. 315 Avenue de Grands Angles. Les Angles.

V.A.

Chaque année, la RD974 qui mène au sommet du Mont Ventoux ferme durant la saison hivernale. Depuis ce jeudi 7 avril, cette route est de nouveau ouverte. Ainsi, le géant de Provence est accessible par le versant Sud, c’est-à-dire depuis Sault ou Bédoin, et ce, pour toute la saison estivale.

En revanche, le col ne sera accessible par le versant Nord, autrement dit par Malaucène ou Beaumont-du-Ventoux, qu’au mois de mai si les conditions météorologiques le permettent car la neige y est encore présente.

V.A.

Amplifon, enseigne audioprothésiste spécialiste de l’audition déjà présente aux alentours d’Avignon, a ouvert son tout premier magasin à Avignon intra-muros.

« La perte auditive est un véritable enjeu de santé publique. En France, 10% de la population serait touchée mais seule 4% est appareillée (source : Eurotrack 2018). La baisse d’audition a pourtant un impact important sur le fonctionnement du cerveau, et les études scientifiques montrent un lien avec le déclin cognitif (étude Inserm réalisée sur plus de 3600 personnes, 2018.) Une identification précoce de la perte auditive est donc essentielle pour garantir une prise en charge optimale et ainsi réduire les risques sur la santé », explique le groupe, spécialiste de l’audition depuis plus de 70 ans.

10,7% des vauclusiens présentent une perte auditive

Selon les chiffres communiqués par l’enseigne, au niveau départemental, 35,6% de la population a plus de 55 ans et 10,7% présentent une perte auditive. A Avignon, 1/3 de la population a plus de 55 ans et 9,7% de la population totale est touchée par une perte auditive. Après la rue Pierre Semard et le Pontet, le cœur d’Avignon compte désormais lui aussi un centre auditif Amplifon pour permettre à ses habitants de surveiller et prendre soin de leur audition.

Dépister et prévenir les risques

A l’angle de la rue des Lices, l’équipe du centre Amplifon accueille sur rendez-vous les personnes désirant réaliser un bilan auditif, à titre gratuit et sans engagement, pour détecter une perte auditive. Il est réalisé par un audioprothésiste diplômé d’Etat et se déroule en quatre étapes : un entretien personnalisé, un examen des oreilles, des tests auditifs réalisés dans le cadre du protocole de tests exclusif Amplifon qui permettent d’évaluer en la compréhension dans le silence et le bruit. L’audioprothésiste détermine ainsi le profil auditif du patient et explique l’audiogramme. Si ce bilan révèle une perte auditive, il pourra proposer de tester gratuitement et sans engagement pendant 30 jours une solution personnalisée.

Accompagner vers une meilleure audition

Outre les dépistages, les équipes Amplifon proposent un accompagnement sur-mesure aux personnes concernées par une perte auditive. A la manière d’un kinésithérapeute qui rééduque ses patients, les équipes Amplifon accompagnent leurs patients de manière personnalisée. Le groupe est présent dans 26 pays et 5 continents, au travers de 11 000 points de vente. En France, Amplifon est le premier réseau français entièrement dédié à l’audition, avec plus de 700 centres et 1 350 collaborateurs.

Amplifon Avignon centre : 29 rue des trois Faucons. Plus d’information sur amplifon.fr.

L.M.

Burger King installe son 6e restaurant dans le Vaucluse. L’enseigne de restauration rapide a ouvert ses portes le jeudi 12 août dans la zone commerciale du Coudoulet (rue Carignan) à Orange.

« Je suis extrêmement fier d’ouvrir mon 1er restaurant Burger King, notre équipe est impatiente d’accueillir nos nouveaux clients pour démarrer cette nouvelle aventure à leurs cotés », se réjouit Rémy Roigt, directeur du fast-food. 138 places assises en salle, 90 places en terrasse, 8 bornes de commande et un réseau Wi-fi gratuit sont disponibles Pour les enfants, une aire de jeux est aménagée. Le ‘click and collect’ est à retrouver sur l’application Burger king. Une piste drive est également prévue.

L.M.

L’enseigne les Comptoirs de la bio poursuit son développement avec l’annonce de l’ouverture d’un nouveau point de vente à Villeneuve-lès-Avignon. Cet espace de presque 500m2 propose un assortiment de produits alimentaires locaux gourmands. Une volonté qui perdure de proposer une bio toujours plus accessible et moderne aux couleurs des Comptoirs.

Le magasin ‘Les Comptoirs de la bio’ Villeneuve-lès-Avignon a ouvert ses portes mercredi 9 juin 2021. L’enseigne a inauguré un nouvel espace dédié sur un point de vente de 480m2. Au sein d’un magasin moderne, les rayons traditionnels, mais aussi plus gourmands sont au rendez-vous : un rayon fruits et légumes de saison, un assortiment de produits locaux, une boucherie traditionnelle bio 100% produits français (préparation quotidienne et savoir-faire au sein de l’atelier du magasin), un grand choix de fromages et de charcuteries, l’incontournable espace vrac mais aussi une cave à vins et bières bio.

Le point de vente propose également une offre de bienvenue du 9 au 19 juin à savoir un bon d’achat de 10€ offert dès 50€ d’achats, ou un sac cabas dès 35€ d’achats (bon d’achat valable 1 mois après son émission pour un montant minimum de 50€ d’achat). Les ‘Comptoirs de la bio’ à Villeneuve-lès-Avignon est le 21ème magasin du groupement dans la région Occitanie et le 3ème situé dans le département du Gard. Le magasin a pris toutes les précautions nécessaires, en accord avec les directives nationales, pour garantir la sécurité de ses clients comme de ses salariés, tout en maintenant la qualité de ses produits ainsi que de ses approvisionnements.

Les Comptoirs de la Bio, Villeneuve-lès-Avignon : ZAC de la Combe, 165 avenue de Rheinbach. Horaires d’ouverture : du lundi au samedi de 8h30 à 19h30.

L.M.