Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
Du lundi 10 au lundi 17 juillet, le Syndicat intercommunal des vignerons de Vaison-la-romaine réitère son rendez-vous ‘Vaison voit rouge’ qui met en lumière les vins de l’appellation 100% rouge Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine.
Durant toute la durée de l’événement, les commerces et les restaurants des cinq communes couvertes par l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine mettront en avant les vins de l’appellation. Ainsi, les cuvées des caves adhérentes au syndicat seront proposées au verre ou à la bouteille à Vaison-la-Romaine, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Villedieu, Buisson et Saint-Roman-de-Malegarde.
Quatre soirées ‘happy hour’ seront organisées de 18h à 20h, accompagnées de diverses animations. Ce mercredi 12 juillet, le char des vignerons défilera à Villedieu, sur la place du village, avec la Fanfare d’Origine Non Contrôlée. Ce vendredi 14 juillet, le char des vignerons poursuivra sa route vers Buisson, sur la place du village, accompagné du Riviera Jazz Band. À Vaison-la-Romaine, le char traversa la Grande rue avec la Fanfare d’Origine Non Contrôlée ce samedi 15 juillet, et il s’aventurera sur le Cours Taulignan, dans la Rue de la République et sur Place Montfort, le lundi 17 juillet aux côtés de la Pena Camargua.
V.A.
Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
Si la première édition de Wine in the city a eu lieu à Apt l’année dernière, cette année, c’est la commune de Ménerbes qui va accueillir l’événement le vendredi 30 juin. Organisé par le Syndicat des vins AOC Luberon, ce rendez-vous sera l’occasion de découvrir, ou redécouvrir, les vins de l’appellation.
25 vignerons seront présents pour vous faire découvrir leurs vins, c’est 10 de plus que l’année dernière. Le tarif, lui, reste inchangé. Pour 5€, vous obtiendrez un verre et pourrez déguster les vins librement.
Vendredi 30 juin. De 18h à 22h. 5€. Place de l’Horloge. Ménerbes.
V.A.
Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
Les vins de l’AOC Ventoux attendent le public pour la troisième édition de leur ‘Grand rendez-vous’ ce samedi 24 juin à Carpentras. L’occasion de découvrir les domaines, caves et maisons de l’appellation, tout en profitant d’une soirée festive et conviviale.
L’événement débutera à 19h avec une dégustation de vins. Sur place, il y aura une offre de restauration finger food locale de qualité, ainsi que des animations pour les enfants et les adultes. La soirée se plongera ensuite dans une ambiance musicale et festive avec les shows sur scène de plusieurs DJs tels que Yuksek, Mr et Mme Benoit, ou encore Cebb & Delon.
L’entrée à 10€ vous donne le droit à une consommation ainsi qu’à la soirée. Les animations, quant à elles, sont gratuites. Il est possible de réserver son billet en ligne.
Samedi 24 juin. De 19h à 01h. 10€. Hôtel Dieu. 180 Place Aristide Briand. Carpentras.
V.A.
Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
Cette « Tablée des chefs » de 200 m de longueur, face aux remparts, au Pont d’Avignon et au Palais des Papes propose un menu de choix concocté et réalisé par des copains, des cuisiniers hors-pair qui ont fait la renommée des vins des Côtes du Rhône depuis des décennies.
Menu en 5 temps : – Focaccia de l’amitié – huile d’olive -thym – picholines – Tomates anciennes en tartare & compotée, mousseux de buffala – pignons grillés – salade aux herbes – Loup bio du Frioul en filet – fenouil – condiments de citron rôti, jus de poissons de roche – Carré de cochon du Ventoux – travers laqué au miel de lavande – couenne croustillante – carottes printanières en déclinaison – Soupe de melon au parfum d’anis – croquant aux amandes.
David Bérard, Président des Compagnons des Côtes du Rhône, en pleine organisation de la “Tablée des Chefs“ du 1er juillet
David Bérard et les Compagnons des Côtes du Rhône qui animent Les Estivales du Rhône espèrent qu’un maximum de convives seront séduits par cette proposition, cette soirée particulère à la belle étoile, avec des chefs reconnus, étoilés et des mets en accord avec les somptueux vins de la Vallée du Rhône.
Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
Balades dans les vignes au coucher de soleil, découverte des chais, ou encore repas accord mets & vin. Les soirées Sunsets Vignerons font leur grand retour ce mardi 20 juin pour une 5ème édition. Du 20 juin au 12 septembre, convivialité sera au rendez-vous tous les mardis.
Charcuterie et fromage, soirée chocolat, légumes et fruits du soleil, tapas provençales ou encore saveur du Luberon. Ce sont les thèmes que vous pourrez retrouver lors des soirées Sunsets Vignerons qui aura lieu tous les mardis du 20 juin au 12 septembre. Initiées en 2019 par l’office de tourisme Destination Luberon, les soirées sont maintenant un concept déployé sur l’ensemble de la destination en partenariat avec les offices de tourisme de Pays d’Apt Luberon, Luberon Sud Tourisme, Isle sur la Sorgue Tourisme et Pertuis.
L’objectif de l’opération est de promouvoir les vins du Luberon et d’offrir la possibilité aux visiteurs de découvrir les domaines viticoles du territoire et d’échanger avec les vignerons. L’opération est soutenue par le Syndicat des vins de l’AOC Luberon. Cette année, 29 vignerons se mobilisent pour vous faire passer des soirées conviviales autour du vin et de la gastronomie.
Les domaines participants
29 domaines vous ouvriront leurs portes tout l’été pour vous proposer une ou plusieurs soirées Sunsets Vignerons :
Le programme des soirées (cliquez sur l’image pour l’agrandir).
Les soirées
Si chaque soirée à un thème particulier, elles sont toutes articulées autour d’un même programme. Les participants profitent en premier lieu d’une balade de 30 à 45 minutes dans les vignes. Durant ce moment privilégie, ils sont accompagnés par le vigneron qui leur fait découvrir la culture de la vigne, les cépages et leurs typicités, le sol et le climat, ou encore l’ampélographie.
Le vigneron propose ensuite aux participants de visiter les chais et la cave afin de découvrir les étapes essentielles de la vinification. La soirée se conclut avec un repas accords mets & vins.
Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
Ouf de soulagement du côté du syndicat des vignerons des Côtes du Rhône, la cour d’appel de Paris, a condamné une société de vente de vins pour le dépôt de plusieurs marques incluant le terme « Rhône », terme distinctif de l’appellation Côtes du Rhône. Avec cette décision de justice les vins des Côtes du Rhône disposent aujourd’hui d’une protection juridique de leur marque face aux usurpateurs de tous poils.
Les batailles juridiques visant à protéger des marques, surtout si elles sont attachées ou se confondent à des terroirs, sont difficiles mais totalement justifiées. Celles des Côtes du Rhône a été particulièrement longue et difficile. Le syndicat s’est d’ailleurs associé sur le dossier avec l’INAO (institut national de l’origine et de la qualité). D’autres régions viticoles ont connu des cas semblables. On se souvient de la guerre homérique que se sont livrés les champenois pour protéger leur marque et leur vin. Incroyable, le vin le plus connu et le plus prestigieux au monde (après ceux des Côtes du Rhône bien sûr), n’était pas bien protégé. Même une grande marque de parfum s’est engouffrée dans la brèche et avait baptisé l’un de ses élixirs olfactifs du nom du fameux breuvage… Après des années de procédures nos champenois ont fini eux aussi par l’emporter. Et désormais tous ceux qui auraient la mauvaise idée d’utiliser le nom se verront envoyer des escadrons d’avocats et leurs cortèges de mise en demeure. Ne substituerait qu’une poche de résistance du côté de la Crimée où quelques vignerons n’auraient pas baissé les armes et continueraient d’appeler champagne leur vins mousseux. Mais pour l’instant on ne va pas ouvrir un nouveau front avec la Russie, il y a d’autres priorités…
« Rhône » constitue l’élément dominant des AOP Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages
Pour revenir à nos vins des Côtes du Rhône, il est important de noter que la cour d’appel s’est rendu aux arguments des viticulteurs et que la dénomination enregistrée dans le cahier des charges ne peut être utilisée qu’à l’identique, sans imitation ou évocation. Mais le plus intéressant est à suivre : cette imitation ou évocation porte sur l’un ou l’ensemble des composants d’une appellation. Ainsi, pour la cour, « Rhône » constitue l’élément dominant des AOP Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages, son utilisation par des tiers non soumis au cahier des charges, et au demeurant la société de vin en question, est condamnable. Si les choses ont le mérite d’être claires, cette décision de justice risque de faire des jurisprudences intéressantes. En attendant du côté du syndicat on a dû ouvrir quelques bonnes bouteilles de Côtes du Rhône, aujourd’hui bien protégés, pour fêter l’événement.
Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
Le dimanche 13 août prochain, le Château de Sannes, situé dans la commune du même nom, accueillera la 1ʳᵉ édition du Festival vins et passions du Luberon. L’événement a pour objectif de mettre en avant le terroir, les producteurs et les vins du Luberon.
Le Luberon recèle de trésors en termes de patrimoine architectural, patrimoine naturel, ou encore patrimoine gastronomique. Afin de mettre en avant cette région, l’association des Amis du Château de Sannes organise un tout nouveau festival qui aura lieu cet été : le Festival vins et passions du Luberon. Ce sera le 13 août prochain.
« Nous sommes dans une région magnifique où il y a des personnes qui créent des choses formidables qu’il faut mettre en lumière. »
L’événement vise à faire (re)découvrir au public les vins de l’AOC Luberon, mais aussi les producteurs d’amandes, de pistaches, d’olives, ou encore de miel et de lavande. Pour ce faire, 20 vignerons et caves coopératives seront présents, ainsi que 10 producteurs de produits locaux, mais ce n’est pas tout. 10 experts en patrimoine, biodiversité, géologie, et bien d’autres sujets feront également le déplacement pour animer cet événement rythmé par différentes thématiques telles que l’histoire du Luberon, sa biodiversité, son art, mais aussi ses vignes.
Le programme
Pour sa première édition, le festival tiendra sur une demi-journée, le 13 août prochain. « On a choisi le mois d’août car il y a déjà deux gros événements pour les vignerons en juillet, explique Pierre Gattaz. Notre but n’est pas d’apporter un événement concurrent, mais bien complémentaire, pour mettre en lumière l’appellation du Luberon, et plus globalement le territoire. »
Le Château de Sannes accueillera le public dès 15h. Jusqu’à 18h, ce sera du temps libre où chacun pourra vagabonder comme bon lui semble entre les stands, déguster et acheter les vins des 20 domaines et caves, mais aussi participer à des ateliers sur divers sujets comme : l’œnotourisme, la sylvothérapie (ndlr : pratique qui consiste à renouer avec la nature, et plus particulièrement avec les arbres, pour améliorer son bien-être et sa santé), la viniculture et la biodynamie, les moulins et la meunerie, le lien entre la technologie et la préservation de la planète, et bien d’autres.
À 18h30, le public pourra découvrir le folklore provençal grâce à Vianney d’Alançon et sa troupe du Rocher Mistral du Château de la Barben. S’ensuivra un apéritif géant avec un quiz, à l’issue duquel de nombreux lots seront à gagner avec les vins et produits du Luberon. Le festival se clôturera à 20h30. L’entrée est au prix de 10€, et gratuite pour les jeunes âgés de moins de 16 ans. Il est d’ores et déjà possible de réserver son billet sur le site de Luberon Sud Tourisme.
À 20h30, il y aura un dîner gastronomique en comité plus restreint. Le menu sera assuré par le chef étoilé Eric Sapet, de la Petite Maison de Cucuron. Cette partie de l’événement est déjà complète mais il est possible d’être mis sur liste d’attente, en cas de désistement. Il suffit de demander d’être ajouté à cette liste via le formulaire de contact sur le site dédié à l’événement. Le dîner est au prix de 70€. Ce tarif inclut également l’entrée au reste de l’événement.
Le Château de Sannes va accueillir des invités de prestiges pour l’événement, comme Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, ou encore Antoine Petrus, meilleur ouvrier de France Sommellerie. Ensemble, ils animeront une table ronde ‘Autour du vin’. La cuisine sera également à l’honneur avec une table ronde ‘Autour du goût’, animée par Jean Robert Pitte, spécialiste de la gastronomie, et Guillaume Gomez, ancien chef cuisinier de l’Élysée et ambassadeur de la gastronomie française.
Des startups dans l’agritech comme Brad Technology ont aussi répondu à l’appel des Amis du Château de Sannes. Elles parleront notamment de la technologie au service de la préservation de la planète.
Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
Le concours des vins Elle à table 2023, organisé par le magazine éponyme, a eu lieu le mardi 23 mai. 407 médailles d’or et d’argent ont été décernées, dont 35 à des vins vauclusiens.
Un jury de 63 professionnels et amateurs avertis s’est réuni le mardi 23 mai en région lyonnaise pour décerner 220 médailles d’or et 187 médailles d’argent parmi 1 259 échantillons. 35 vauclusiens ont su se démarquer lors de ce concours. 18 ont reçu une médaille d’or :
Cuvée ‘Hautes collines’ rouge 2018, IGP Méditérannée, Château la Verrerie à Puget-sur-Durance
Cuvée ‘Grangeneuve’ rouge 2020, AOP Beaumes-de-Venise, Domaine Saint Amant à Suzette
Cuvée ‘Insolente’ blanc 2022, AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine des 3 celliers à Châteauneuf-du-Pape
Tous les vins qui ont reçu une médaille d’or lors du concours participeront aux Trophées du Concours des vins Elle à table, un événement qui aura lieu à la fin du mois de juin et récompensera les vins de l’année selon 10 catégories : le Prix spécial, la Productrice de l’année, le Meilleur nouveau producteur, le Meilleur rapport qualité-prix, le Meilleur vin bio, le Meilleur champagne, le Meilleur vin blanc moelleux / doux, le Meilleur vin blanc sec, le Meilleur vin rouge et le Meilleur vin rosé.
Pour voir tout le palmarès du concours des vins Elle à table 2023, cliquez ici.
V.A.
Vaison voit rouge : l’AOC Côtes du Rhône Villages Vaison-la-romaine à l’honneur
C’est ce qui ressort du ‘Plan Stratégique’ des Côtes-du-Rhône présenté par Denis Guthmuller, président du Syndicat général des vignerons des Côtes-du-Rhône, accompagné de Philippe Faure, secrétaire général et de Denis Alary, président de la commission promotion des CDR. « En 10 ans, la consommation de rouge en grande distribution est passée de 500 000hl à 300 000hl, soit -45% » annonce Denis Guthmuller. « Cette déconsommation nous impose de nous adapter et d’anticiper sur l’évolution du marché ». Et un plan d’une quinzaine d’actions concrètes à mettre en oeuvre en 4 ans a été dressé par les professionnels, pour produire des effets à moyen et long terme. En sachant que les attentes de consommateurs changent, le climat aussi. Les vignerons ont donc 2 défis à relever : développer une commercialisation pérenne et devenir une référence environnementale.
“Etre digne des attentes des consommateurs.”
Philippe Faure préconise que le Syndicat modifie son cahier des charges, ce qui est une ambition collective, définir un niveau qualitatif minimum, profesionnalier les dégustateurs (les former, les mettre à niveau, les re-booster), être digne des attentes des consommateurs, et contrôler les vignobles, en août par exemple à quelques jours des vendanges pour vérifier l’état sanitaire de la vigne, son appartenance méritée à une AOC (appellation d’origine contrôlée) ou à une IGP (identité géographique protégée). « Le but n’est pas de les montrer du doigt, mais de les aider à progresser pour obtenir une juste valorisation de leur travail » conclut-il.
« S’adapter aux attentes du marché est un axe majeur », explique Denis Guthmuller, « Pour la simple raison qu’en France – où sont consommés 50% de nos Côtes du Rhône – 88% du marché sont constitués de rouge, 6% de blanc et 6% de rosé. Quand, au niveau international, le rouge représente 50% de la consommation, le blanc 30% environ et le rosé 20%. L’objectif pour 2035 est donc de commercialiser 1 million d’hectolitres de rouge, de doubler les volumes de blanc (en passant de 174 000 hl à 300 000) avec des profils fraîcheur, fruité, équilibré. Et pour les rosés atteindre 200 000hl (au lieu des 90 000 actuels) avec des vins d’apéritif, mais aussi des profils plus structurés, plus profonds, plus gastronomiques ».
“50% des CDR sont exportés.”
La promotion des Côtes du Rhône, c’est le domaine de Denis Alary. « 50% des CDR sont exportés. Avec le Covid et le confinement, nous avons annulé nos opérations à l’étranger. Nous avons donc de l’argent à mettre à disposition de la communication pour intensifier notre stratégie à destination des marchés prioritaires (USA, Canada, Chine). Nous allons aussi défricher Singapour et la Corée du Sud mais ne pas négliger non plus nos marchés habituels (G-B, Belgique, Japon, Suède et Danemark). ». Le Syndicat va aussi amplifier la promotion des 22 Côtes du Rhône Villages pour faire apprécier la typicité de chaque terroir.
Denis Guthmuller, au centre en chemise blanche, président du Syndicat Général des vignerons des Côtes-du-Rhône.
Comme les consommateurs sont de plus en plus concernés par l’environnement, le développement durable, le Syndicat souhaite devenir un référent en favorisant la biodiversité des vignobles, en développant l’enherbement des vignes, en plantant des haies, en mettant en avant un repos du sol entre deux cultures de vignes. « Il faut atteindre 100% d’exploitations certifiées en 2035, en HVE (Haite valeur environnementale) et en AB (Agriulture biologique), à ce jour nous avons un volume de 48% pour les surfaces de production » ajoute Denis Guthmuller.
Dernières pistes pour ces actions concrètes, comme recycler les emballages et les bouchons, réemployer les bouteilles de verre, pourquoi ne pas utiliser des canettes? « Quand on vit seul, qu’on rentre chez soi le soir, on n’a pas forcément envie de déboucher une bouteille de 75cl de vin, qui va rester entamée dans le frigo pendant des semaines… On préfèrerait une plus petite quantité, d’où notre réflexion »… conclut le président Guthmuller. A terme, une ‘Fondation de la biodiversité des Côtes-du-Rhône’ pourrait être créée pour valoriser l’engagement des vignerons.
