5 mai 2024 |

Ecrit par le 5 mai 2024

‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

Reconnu comme Appellation d’origine controlée (AOC) depuis 1967, puis comme Cru depuis 2016, le Cairanne a désormais sa nouvelle vitrine au coeur du village, alors que le 1er caveau datait de 1956. « Ce lieu, beau et fonctionnel est dédié au rayonnement de nos vins et au travail de nos vignerons » souligne Roger Rossin, le maire, lors de l’inauguration. Il salue au passage l’aide de l’Etat et du Département qui représentent 65% du financement total (environ 500 000€). Ce lieu abrite également ‘Le Musée de la Romanité’ grâce à un citoyen du village qui a légué des vestiges d’une villa romaine authentifiés par le Service d’Archéologie du Conseil Départemental de Vaucluse.

Laurent Brusset, le co-président de l’AOC Cairanne et président de l’ODG (Organisme de défense et de gestion) prend la parole ensuite pour préciser que depuis l’ouverture de cette ‘Maison des Vins’ au public début juillet, près d’un millier de visiteurs ont déjà franchi sa porte pour déguster et acheter des bouteilles de Cairanne. 80 références de rouges et de blancs d’une quarantaine de caves sont proposées aux amateurs dans le respect du terroir, avec un taux de sulfites minimal.

De Gauche à droite au premier plan : Dominique Santoni (présidente du Conseil départemental de Vaucluse), Violaine Demaret, nouvelle Préfete de Vaucluse, et Roger Rossin, maire de Cairanne.

La Présidente du Département, Dominique Santoni insiste sur « Le courage des paysans qui bravent le gel, la grêle, la canicule, les incendies. Vous êtes notre fierté, un pilier essentiel de notre économie, nous serons toujours à vos côtés pour vous aider ». Même tonalité pour Violaine Demaret, la nouvelle Préfete de Vaucluse : « Quelle joie d’être ici, déjà fin août je m’étais rendue au Ban des Vandanges à Avignon, la Capitale de Côtes-du-Rhône. Aujourd’hui j’inaugure cette Maison du Cairanne mais c’est mon prédécesseur, Bertrand Gaume qui a donné son accord en amont, et moi je récolte ! Le plus jeune cru des Côtes du Rhône va asseoir encore davantage sa notoriété, son image, son identité, son ambition. Il est le fruit d’un travail collectif des vignerons au service du territoire. On n’est jamais aussi fort que tous ensemble, « Quand on chasse en meute » comme disait Bertrand Gaume !

La Maison de Cairanne abrite également ‘Le Musée de la Romanité’. Un lieu rendu possible grâce à un citoyen du village qui a légué des vestiges d’une villa romaine authentifiés par le Service d’Archéologie du Conseil Départemental de Vaucluse.

Cairanne : Mode d’emploi
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre pour le rouge, Clairette, Grenache, Roussanne pour le blanc.
Production : 30 000hl/an.
Superficie du vignoble : 1 088 hectares.

Contact : 04 90 30 86 53appellation.cairanne@gmail.com


‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

La ville de Mazan et l’AOP Muscat du Ventoux organisent la seconde édition de la Fête du raisin AOP Muscat du Ventoux ce dimanche 11 septembre de la place du 11 Novembre jusqu’aux bords de l’Auzon.

Après une première édition réussie en 2020, la Fête du raisin AOP Muscat du Ventoux revient. En 2021, l’événement avait été annulé à cause des conditions sanitaires.

Cet événement mettra à l’honneur le raisin noir AOP Muscat du Ventoux qui est reconnu pour ses baies croquantes et très colorées, mais aussi pour son arôme. Ce sera l’occasion idéale d’aller à la rencontre des producteurs de l’appellation, mais aussi des artisans du territoire.

Le programme

La Fête du raisin sera placée sous le signe de la convivialité. Diverses animations et dégustations seront organisées tout au long de la journée autour du raisin AOP Muscat du Ventoux et les autres raisins de table. Comme lors de la 1ʳᵉ édition, il y aura un marché des artisans et des producteurs avec une quarantaine d’exposants sur le boulevard de la Tournelle. Le matin, une peña traditionnelle provençale ouvrira en musique le bal des festivités et déambulera le long des stands jusqu’à midi.

Les enfants ne seront pas mis de côté lors de cette Fête du raisin. Un concours de dessin organisé par le comité des fêtes leur sera dédié sur la place du 11 Novembre. Ils pourront également y trouver un manège. Pour les amoureux des animaux, des balades à poneys seront organisées par les écuries de Mazan. Le départ de ces balades se fera sur la place de la Résistance.

Les nouveautés

Cette année, deux grandes nouveautés viennent s’immiscer dans le programme de la fête. L’événement accueillera un vide-grenier et un vide-sellerie sur la place de la Résistance et les bords de l’Auzon, avec une soixantaine d’exposants.

Six restaurants mazanais sont partenaires de cette seconde édition : l’Oulo, la Géraldinette, le Siècle, l’Ardoise, la Maison des chimères, et le Casino. Pour l’occasion, le public peut déguster le menu spécial ‘Fête du raisin’ dans l’un de ses établissements dès aujourd’hui et jusqu’au dimanche 11 novembre.

Dimanche 11 septembre. De 9h à 18h. Gratuit. Mazan.

V.A.


‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

Ce samedi 27 août, les Compagnons des Côtes du Rhône organisent la 26ème édition de leur ban des vendanges. La fête aura lieu à Avignon, la capitale des Côtes du Rhône, où 10 000 personnes se réunissent chaque année pour fêter cette tradition mêlant culture, gastronomie, paysages et convivialité.

Au Moyen-Âge, les souverains levaient le ban des vendanges pour autoriser les vignerons à commencer la récolte du raisin. Si à l’époque il était interdit de vendanger avant cette autorisation, les vignerons peuvent aujourd’hui débuter la récolte quand il le souhaite. Pourtant, la tradition du ban des vendanges perdure, comme c’est le cas pour les Côtes du Rhône depuis les années 1990.

Cette année, les Compagnons des Côtes du Rhône renouvelle cette fête populaire pour la 26ème année. Ce samedi, entre 8 000 et 10 000 personnes seront attendues pour déguster les vins de l’appellation, mais aussi profiter de diverses animations et concerts dans le cadre idyllique du jardin des Doms à Avignon.

Les traditions perdurent

Comme chaque année depuis plus de 20 ans, quelques traditions vont encore être mises en avant. À 17h, les Confréries Bachiques défileront depuis le parvis de l’église Saint Agricol jusqu’à la métropole Notre Dame des Doms. Cette dernière accueillera la traditionnelle messe vigneronne en provençal. Il y aura bien évidemment la proclamation du 26ème ban des vendanges des Côtes du Rhône. Le texte officiel, écrit il y a plus de 30 ans, sera prononcé en français, en provençal et dans 7 autres langues.

Dès que le ban des vendanges sera proclamé, tous, comme à l’accoutumée, partageront un verre de raisin fraîchement pressé à la main par les vignerons. Cette tradition représente le tout premier geste de partage et d’amitié après la vendange.

Les nouveautés

Cette année, tradition se mêlera à la nouveauté. Les étoiles seront au rendez-vous grâce aux clubs d’astronomie de l’observatoire de Vaison-la-Romaine et des Pesco Luno de l’Isle-sur-la-Sorgue qui organiseront des ateliers dans l’après-midi et dans la soirée. Les petits comme les grands pourront profiter de diverses activités telles que la découverte de la biodiversité, un atelier des saveurs, des jeux, et plein d’autres surprises sur le Rocher des Doms et dans le Clos de la vigne du Palais des Papes.

Chaque année, un grand marché des saveurs vient prendre place au Rocher des Doms, mais pour cette 26ème édition, de nouveaux stands gourmands vont faire leur apparition. En plus des truffes, de la charcuterie, des fruits de mer et des fromages auxquels les visiteurs sont habitués, viendront s’ajouter les Maîtres cuisiniers de France qui proposeront soupe au pistou, risotto d’épeautre et saucisse, ou encore ratatouille et œuf poché.

Après la proclamation du ban des vendanges, les Compagnons des Côtes du Rhône débuteront les vendanges du Clos de la vigne du Palais des Papes. Après vinification, le millésime 2022 sera vendu aux enchère au profit de plusieurs œuvres caritatives. Dû à la sécheresse de cette derniers mois, les vendanges des Côtes du Rhône ont quasiment un mois d’avance par rapport à la normale, mais les raisins ne sont pas abîmés. Ainsi, la récolte sera très belle mais à faible rendement.

Enfin, l’appellation Laudun est à l’honneur cette année puisqu’elle s’apprête à accéder au grade de ‘Cru des Côtes du Rhône’. Pour fêter cette grande nouvelle qui prendra forme en 2023, les vignerons de Laudun organisent deux masterclass données par un sommelier pour découvrir leur terroir à 17h et à 18h.

La sélection 2022 de la Cuvée des Compagnons

Pour chaque édition, les Compagnons des Côtes du Rhône sélectionnent trois cuvées, une pour chaque couleur, qui deviennent ambassadrices des vins des Côtes du Rhône :

  • Cuvée 2019 ‘Les grandes serres’ des Portes du Castelas. Ce vin rouge frais aux parfums de fruits rouges écrasés offre un nez aux notes épicées et une bouche équilibré, entre pureté et délicatesse.
  • Cuvée 2021 ‘Les pins’ du Domaine de Lumian. Un vin rosé délicat, frais et fruité, aux parfums de fruits rouges, pêche de vigne et abricot. Ces arômes floraux le rendent léger et proposent une bouche rafraichissante.
  • Cuvée 2021 ‘Révélation’ des Colombes des vignes. Ce vin blanc frais et fruité, aux arômes floraux et exotiques, offre un très bon équilibre avec un final d’épices douces.
DR

Le bal des vendanges

Tous les ans, le ban des vendanges est suivi d’un bal des vendanges. Et 2022 ne déroge pas à la règle. Deux groupes de musique viendront enflammer la scène ce samedi. Les Rock’n Rhône, un groupe de vignerons, négociants et coopérateurs des Côtes du Rhône troqueront leur matériel de vendange pour des instruments de musique.

Viendra ensuite le tour du groupe vauclusien The Dukes de prendre place sur scène. Le groupe avait déjà joué de la musique pour le ban des vendanges des Côtes du Rhône de 2019.

Pour découvrir le programme détaillé, rendez-vous sur le site des Compagnons des Côtes du Rhône.

Samedi 27 août. À partir de 17h. Le Rocher des Doms. 2 Mnt des Moulins. Avignon.

V.A.


‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

Les premières récoltes de raisin débutent aujourd’hui, le lundi 22 août, pour les vignerons de la Vallée du Rhône, soit plus tôt qu’en 2021. Malgré la sécheresse persistante de ces derniers mois, les vignes ont su se montrer résistantes. Le millésime 2022 est donc précoce, mais promet d’être d’une grande qualité, au vu de l’état sanitaire des vignes.

L’année dernière, le 30 août avait signé le début des vendanges en Vallée du Rhône, soit huit jours plus tard que cette année. Si certains vignerons ont débuté les vendanges des blancs et des rosés dès le 11 août dans certains secteurs, notamment dans le Gard, beaucoup débutent aujourd’hui, le 22 août. Cette année, la vigne a souffert du manque de précipitation mais a su montrer son côté coriace. Le vignoble montre un état sanitaire parfait. La saison des vendanges est donc ouverte pour les vignerons et négociants du deuxième plus grand vignoble d’AOC français.

La sécheresse affecte fortement les appellations de la vallée du Rhône et les températures élevées ont, cette année, engendré une avance de maturité d’une vingtaine de jours par rapport à l’année dernière. L’année 2022 a été marquée par un territoire en déficit pluviométrique (de -53% à -97%), par un record de température au mois de mai, ainsi qu’un épisode orageux au début de l’été. La vigne n’a donc pas été épargnée, et pourtant, elle semble prometteuse.

La précocité de ce millésime 2022, appairée à l’état sanitaire parfait du vignoble avec l’absence de maladie dans les vignes, promet un vin riche, avec de la concentration et de belles couleurs. Malgré un poids moyen de raisin inférieur à la normale, la qualité de la vendange devrait être au rendez-vous, notamment grâce aux pluies plus ou moins intenses de la semaine dernière qui ont eu un effet bénéfique sur le raisin.

La Vallée du Rhône en 2021 en quelques chiffres

Pour rappel, les vins de la Vallée du Rhône sont produits sur 3 régions : l’Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d’Azur, et l’Occitanie.

L’année dernière, en Vallée du Rhône, ce sont 66 402 hectares de vigne qui ont été récoltés afin de produire 1,6 millions d’hectolitres de vin. Il y a eu, en tout, 1 564 unités de productions, dont 1 473 caves et 94 coopératives, et 429 maison de négoces. Le bio a représenté 12% en volume 13% en surface de la récolte du vignoble.

340 millions de bouteilles de vin ont été commercialisées en 2021. Les vins de la Vallée du Rhône ont été consommés dans 193 destinations du monde. Et chaque seconde, ce sont 11 bouteilles de vins de la Vallée du Rhône qui sont dégustées.

V.A.


‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

Vignoble
Vendredi 12 août, le Domaine de Cabasse fêtera ses 60 ans. A cette occasion, une soirée concert et grillades est organisée au domaine, à partir de 19h. Au programme : concert de Zoa Jukebox Band, bar à vin, danse et convivialité. Cette soirée permettra également de découvrir les vins du domaine.

Les infos pratiques
60 ans du Domaine de la Cabasse. 547 Rte de Sablet, 84110 Seguret. Vendredi 12 août à partir de 19h – tarif unique de 20€ (évènement non-remboursable)– réservation au 04 90 46 91 12 ou sur info@cabasse.fr
J.R.


‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

Tout le mois d’août, Avignon Tourisme organise deux types de soirées : ‘Un verre aux jardins’ pour découvrir les vins de la région tout en profitant des jardins pontificaux du Palais des Papes et ‘Concerts au couchant’ pour apprécier un moment musical d’exception dans l’enceinte de la cour du Châtelet du Pont d’Avignon.

Jusqu’au 26 août, tous les jeudis et vendredi de 18h30 à 20h30, les jardins du Palais des Papes accueillent les amateurs de vin dans une ambiance conviviale et musicale. Chaque soirée met en lumière deux domaines viticoles de la vallée du Rhône. L’occasion idéale de découvrir de nouveaux vins. Pour participer à l’une de ces soirées, il faut réserver sur le site d’Avignon Tourisme. Le tarif d’entrée s’élève à 10€ et 8,50€ pour les Avignonnais.

Les samedis 6, 13 et 20 août, vous pourrez profiter d’un concert donné dans la cour du Châtelet du Pont Saint-Bénézet, puis admirer le coucher de soleil sur le Pont après une visite de celui-ci. Demain, le 6 août, la cour accueillera Tristan Pfaff et Rebecca Chaillot pour du piano à 4 mains. Le samedi suivant, ce sera au tour de Rebecca Chaillot au piano et de Honorine Schaeffer au violoncelle de régaler vos oreilles. Enfin, le 20 août, le concert sera donné par Alexis Cardenas au violon, Nelson Gomez au guitaron, Francesco Gonzales à la guitare et Rafael Mejias aux percussions et maracas. Il est obligatoire de réserver sur le site d’Avignon Tourisme. Le prix s’élève à 19,50€ par adulte et 11,50€ par enfant entre 8 et 17 ans.

Plus d’informations au 04 32 74 32 74 ou par mail à l’adresse officetourisme@avignon-tourisme.com

V.A.


‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

Vendredi 5 août, une balade en hauteur par le chemin du Roca trouca sur la colline est organisée à Roquemaure. Le point de vue, à 360°, offre la découverte des vignobles, du Rhône, de Châteauneuf-du-Pape et du Mont Ventoux. La balade sera suivie d’une dégustation de vin.

Ouverture vendredi 5 août à 9h. Plus d’informations et réservations au 04 90 03 70 60 ou sur tourisme@grandavignon.fr

J.R.


‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

Ce jeudi 21 juillet, le site archéologique de la Villasse de Vaison-la-Romaine va accueillir la 16ème édition de la Nuit de Bacchus. Organisé par les Jeunes agriculteurs du canton de Vaison-la-Romaine, cet événement sera l’occasion de se réunir dans une ambiance festive et conviviale pour célébrer Bacchus, le dieu de la vigne, de la fête et du vin.

Le vin est l’un des produits phares qui caractérise la diversité gastronomique du Vaucluse. Et la commune de Vaison-la-Romaine en est la preuve puisque ses producteurs proposent un large éventail de vins classés parmi les meilleurs crus tels que : Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, AOC Ventoux, ou encore vins de pays.

C’est pour célébrer cette grande richesse que les Jeunes agriculteurs de Vaison-la-Romaine se réunissent chaque année et organisent la Nuit de Bacchus, en hommage au dieu de la vigne, de la fête et du vin. Cette 16ème édition aura lieu ce jeudi soir sur le site archéologique de la Villasse.

Un programme riche

Chaque année, la Nuit de Bacchus rassemble près de 1000 visiteurs, ce qui pousse les Jeunes agriculteurs qui organisent à toujours se surpasser concernant le programme de l’événement. Jeudi, les Vauclusiens et touristes sont invités à se présenter dès 18h afin de découvrir et déguster les vins et produits du terroir.

Le prix de l’entrée, qui est fixé à 5€, permettra aux visiteurs de bénéficier d’un verre de dégustation. Ainsi, ils pourront se balader librement entre la dizaine de stands des vignerons pour goûter leurs vins, qui seront disponibles à la vente. D’autres produits locaux seront également mis en lumière lors de cette soirée tels que l’olive et ses produits dérivés, ou encore les fruits de saison. Sur place, il y aura plusieurs food trucks et une restauration qui proposeront charcuterie, fromage, ou bien des huîtres.

Plusieurs animations rythmeront la soirée avec le groupe musical Blushing et un animateur. Une grande tombola sera organisée, avec à la clé, de quoi bien remplir sa cave à vin. Le public pourra également bénéficier de visites guidées gratuites du site archéologique qui seront proposées tout au long de la soirée. Le feu d’artifice annuel a, quant à lui, été annulé au vu des événements des derniers jours et de la chaleur écrasante qui sévit en Vaucluse.

Les Jeunes agriculteurs présents

V.A.


‘La Maison du Cairanne’, un nouvel écrin pour le plus jeune Cru des Côtes-du-Rhône

Seules les données GPS étaient affichées : 44° 12′ 24.4 N / 4° 57′ 05.9E pour tenir secret jusqu’au bout le lieu de l’invitation lancée par les jeunes viticulteurs cairannais à l’occasion de leur événement ‘Vin mètre cube by Cairanne’. Dans un champ en jachère, préalablement passé au rouleau compresseur pour accueillir tables, bancs, tonneaux, ballots de paille, traiteur, musiciens, sono et guirlandes, une vraie guinguette à ciel ouvert.

Montrer le dynamisme de l’appellation
« Nous avons choisi cet endroit avec vue à 360° sur les vignes, les Dentelles de Montmirail et le Ventoux » explique Jean-Etienne Alary, fils de Denis, l’ancien président du Syndicat des vignerons de l’appellation. Avec d’autres enfants de vignerons, il a décidé de jouer sa propre partition, de creuser son sillon à lui. Il ajoute : « Nous sommes une quinzaine et nous voulons démontrer que nous sommes dynamiques, que nous voulons mettre en valeur la qualité de nos vignes et des vins que nous produisons, sans complexe. Nous voulons simplement nous faire connaître, montrer qu’on en veut, et que nous sommes les dignes successeurs de nos précédesseurs, pères et grands-pères ».

Les inscriptions se sont arrachées
Pour cette première soirée de la Saison 2, 11 domaines étaient présents à côté du container découpé, repeint en violet, transformé en ‘truck wine’ : la Coopérative Colombes des vignes, les domaines Alary, André Berthet-Reyne, Boisson (ça ne s’invente pas, son prénom est Bruno), Boutinot, Brusset, Lucien Tramier, Rabasse-Charavin, Roche, Les Grands Bois et ses cuvées aux noms des enfants (Maximilien & Eloïse) et enfin les Hautes Cances pour une sélection de rouges et de blancs.
« Ce soir nous avons 300 invités, pour notre seconde soirée prévue le 7 juillet prochain dans un lieu encore tenu secret, c’est déjà complet, les inscriptions se sont arrachées sur internet, c’est un vrai succès » commente Jean-Etienne Alary, pas peu fier de montrer que la génération montante sait faire connaître cette AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) ‘Côtes du Rhône Village’ depuis 1967, devenue crû en 2016 et qui n’a pas fini de séduire les amateurs de bonnes bouteilles.

https://www.echodumardi.com/tag/vin/page/9/   1/1