C’était samedi 11 avril, le Jour-J pour la Confrérie de la Fraise de Carpentras Comtat Venaissin, une marque déposée de haute lutte depuis bientôt 40 ans, en 1987.
Cette Fête de la Fraise attire plus de 10 000 personnes, les autochtones mais aussi les voisins et les touristes qui affluent pour déguster ce symbole du printemps. Avec 4 000 tonnes par an, Carpentras et sa centaine de producteurs représentent la moitié de ce qui est commercialisé en Provence.
Après l’inauguration sur la Place de la Mairie par Hervé de Lépinau, élu le 22 mars dernier, la fanfare Les Platt Band en tête, suivie des différents confréries invitées, a fait le tour du centre ville, en défilant devant le Tribunal, les commerces aux vitrines décorées en rouge et le stand de la Roumanière de Robion avec ses confitures confectionnées par des personnes handicapées en insertion. En plus des étals de fraises proposées à prix producteur, la famille Clavel, spécialiste historique du berlingot depuis 1934 (avec Léon puis Marcel, ensuite René et enfin Serge) proposait sirops, meringues et sucettes à la fraise. Peu avant midi, la Confrérie a intronisé deux personnalités, la commissaire de police de Carpentras, Anne-Lise Peters en provenance de la région parisienne et le sous-préfet d’arrondissement, Yoann Toubhans venu de Nouvelle-Calédonie.
Quant aux enfants, venus nombreux avec parents et grands-parents, ils ont monté dans un manège, fait des balades à dos de mulet, bénéficier d’ateliers d’aquarelle fraise, de coloriage, de maquillage et de tirs de mini-ballons de basket.
Le public, les organisateurs, les élus et l’ensemble des confréries (Taste-Fougasse de Sault, Plan de Vigne de Caromb, Rabasse-du-Comtat de Pernes, Melon de Cavaillon, Cerise des Monts de Venasque), ont applaudi les récipiendaires, la présidente Marine Nouveau et tous les membres de la Confrérie de la Fraise de Carpentras, avant de promettre de consommer local et sans aucune modération ce petit fruit rouge qui allie qualité et savoir-faire uniques.
