Voici une bonne mise en bouche pour lancer la saison estivale ! Le melon de Cavaillon était à l’honneur du journal de 13h sur TF1, ce mercredi 9 juin. Les reporters ont pris la route, direction le sud de la France, à la rencontre d’une famille de melonniers qui récolte ce fruit gorgé de soleil, joyaux du terroir vauclusien. L’occasion de découvrir les méthodes de récolte, la sélection des produits en serre et les critères qualitatifs (couleur, toucher, pédoncule, maturité). Par ailleurs, le syndicat du melon de cavaillon vous attend ce week-end pour Terroirs en fête. L’occasion de (re)découvrir le meilleur de la production agricole vauclusienne avec pas moins de 150 exposants attendus à Chateauneuf-de-Gadagne.
Melon de Cavaillon est une marque gérée par le Syndicat des Maîtres melonniers de Cavaillon. Elle regroupe des producteurs et metteurs en marché de melons des départements voisins. Ainsi fédérés, les acteurs de cette filière d’excellence, s’accordent sur un cahier des charges. Il précise les bonnes pratiques à observer pour la production de melons premium en conventionnel et bio.
L.M.
