La recette de tarte tatin du chef pâtissier Cédric Perret
Cédric Perret est le chef pâtissier du Clair de la Plume, à Grignan dans la Drôme. Pour régaler vos papilles...
Retards de paiement : près de 2 dirigeants français sur 3 redoutent une aggravation en 2026
Les retards de paiement se sont imposés comme un frein structurel pour les entreprises françaises, pesant à la fois sur...
Benoit Fahy nommé directeur des opérations de la French Tech Grande Provence
La French Tech Grande Provence compte un nouveau directeur des opérations depuis ce mois de février. Il s'agit de Benoit...
Avignon, Nicolas Sartorius, ‘Comment j’ai créé AbracadaRoom’
Né à Avignon, le spécialiste des séjours insolites AbracadaRoom revendique aujourd’hui plus de 3 300 hébergements en France et accélère...
Saint-Valentin : en Provence-Alpes-Côte d’Azur, les couples ont passé le plus de temps à table
sunday, leader des solutions de paiement au restaurant, sort ce matin une étude réalisée sur l'ensemble des repas pris dans...
La recette de risotto de fregola sarda du chef Mathieu Desmarest
Mathieu Desmarest est le chef des restaurants Pollen et Bibendum, à Avignon. Pour régaler vos papilles et celles de vos...
Un employeur a-t-il le droit de contacter le médecin traitant d’un salarié ?
Dans un arrêt rendu le 10 décembre, la Cour de cassation se prononce sur la possibilité ou non pour un...
Les grands dossiers de la Chambre d’agriculture de Vaucluse pour 2026
La Chambre d’agriculture de Vaucluse vient d’organiser une présentation consacrée aux perspectives de l’agriculture vauclusienne à l’horizon 2026. L’occasion pour...
Un café pour faire réseau à Orange
La CPME 84 et le Groupe Chopard unissent leurs forces pour organiser, le 27 février prochain à Orange, un ‘Café...
Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839
