PUBLIER UNE
ANNONCE LÉGALE
Consulter les
annonces légales
Consulter les autres
annonces légales
Consulter les annonces
des tribunaux
  • Accueil
  • Actualité
    Une nouvelle présidente au Rotary Club Carpentras Comtat Venaissin

    Une nouvelle présidente au Rotary Club Carpentras Comtat Venaissin

    Un regard sur la redistribution des richesses en France

    Un regard sur la redistribution des richesses en France

    Qui souffre le plus de la pollution sonore en Europe ?

    Qui souffre le plus de la pollution sonore en Europe ?

    La diversité des systèmes de calcul des retraites en Europe

    La diversité des systèmes de calcul des retraites en Europe

    Le Festival d’Avignon 2025 vu par Wingz pour l’Echo du Mardi

    Le Festival d’Avignon 2025 vu par Wingz pour l’Echo du Mardi

    Après 3 ans à la tête du Groupement de Gendarmerie de Vaucluse, le Colonel Cédric Garence part pour Melun

    Après 3 ans à la tête du Groupement de Gendarmerie de Vaucluse, le Colonel Cédric Garence part pour Melun

  • Politique & Territoire
    Traitement de l’eau : augmentation de la capacité de la station de Châteauneuf-du-Pape

    Traitement de l’eau : augmentation de la capacité de la station de Châteauneuf-du-Pape

    Le Grand Avignon investit 20M€ dans ses Zones d’activités économiques

    Le Grand Avignon investit 20M€ dans ses Zones d’activités économiques

    Patrice Brun réélu président de la Safer PACA

    Patrice Brun réélu président de la Safer PACA

    Paul-Roger Gontard, ‘Redonner un nouvel élan à Avignon et à ses pays’

    Paul-Roger Gontard, ‘Redonner un nouvel élan à Avignon et à ses pays’

    Espaces verts : Avignon, Aix et Toulon peu accessibles

    Espaces verts : Avignon, Aix et Toulon peu accessibles

    Vaucluse : les travaux prévus cet été

    Vaucluse : les travaux prévus cet été

    Parc naturel régional du Mont Ventoux, des Ventilottes pour tout comprendre

    Parc naturel régional du Mont Ventoux, des Ventilottes pour tout comprendre

    Puyvert remporte le Trophée de pétanque des élus vauclusiens 2025

    Puyvert remporte le Trophée de pétanque des élus vauclusiens 2025

    Julien Paudoie : le candidat ‘Macron’ pour Avignon ?

    Julien Paudoie : le candidat ‘Macron’ pour Avignon ?

  • Economie
    L’entreprise avignonnaise Prizius innove avec un shot de miel 100% biodégradable

    L’entreprise avignonnaise Prizius innove avec un shot de miel 100% biodégradable

    Melvan lève 25M€ pour booster son développement

    Melvan lève 25M€ pour booster son développement

    Le GEIQ Auto Camion 2 Roues Sud fonce pour former les jeunes

    Le GEIQ Auto Camion 2 Roues Sud fonce pour former les jeunes

    La French Tech Grande Provence et France Travail dynamisent l’emploi numérique

    La French Tech Grande Provence et France Travail dynamisent l’emploi numérique

    CCI de Vaucluse : l’intelligence artificielle au service des TPE et PME

    CCI de Vaucluse : l’intelligence artificielle au service des TPE et PME

    IA et management : « Attention à protéger notre humanité »

    IA et management : « Attention à protéger notre humanité »

    L’avignonnais Q Energy inaugure la plus grande centrale solaire flottante d’Europe

    L’avignonnais Q Energy inaugure la plus grande centrale solaire flottante d’Europe

    Services à la personne : L’APEF recrute 30 personnes en Vaucluse

    Services à la personne : L’APEF recrute 30 personnes en Vaucluse

    IA : hausse de 273% des offres d’emploi en France

    IA : hausse de 273% des offres d’emploi en France

  • Dossier
    La difficile mutation des relais routiers

    La difficile mutation des relais routiers

    Carpentras : avec Kaoka le pari d’un chocolat bio équitable dans un marché très complexe

    Carpentras : avec Kaoka le pari d’un chocolat bio équitable dans un marché très complexe

    Logements ‘bouilloires’ : Gard, Vaucluse et Bouches-du-Rhône en première ligne d’ici 2050

    Logements ‘bouilloires’ : Gard, Vaucluse et Bouches-du-Rhône en première ligne d’ici 2050

    Grâce à Gisèle Pelicot, 30 femmes victimes de violences conjugales seront accompagnées par Isofaculté

    Grâce à Gisèle Pelicot, 30 femmes victimes de violences conjugales seront accompagnées par Isofaculté

    Les entreprises vauclusiennes prennent leur envol au salon du Bourget

    Les entreprises vauclusiennes prennent leur envol au salon du Bourget

    (Vidéo) Le Grand Avignon prône le bien manger avec le festival ‘Bien Bon’

    (Vidéo) Le Grand Avignon prône le bien manger avec le festival ‘Bien Bon’

    Quand les catastrophes naturelles font trembler le budget assurance des français

    Quand les catastrophes naturelles font trembler le budget assurance des français

    Tour de France 2025 : double ration pour le Vaucluse

    Tour de France 2025 : double ration pour le Vaucluse

    Avignon, Le Petit Palais accueille un rarissime trésor prêté par le Louvre 

    Avignon, Le Petit Palais accueille un rarissime trésor prêté par le Louvre 

  • Juridique
    Signature de la 2e Convention d’Objectifs entre le ministère de la Justice et le Conseil supérieur du notariat

    Signature de la 2e Convention d’Objectifs entre le ministère de la Justice et le Conseil supérieur du notariat

    Le GRETA CFA Vaucluse et le lycée Aubanel célèbrent la filière comptable

    Le GRETA CFA Vaucluse et le lycée Aubanel célèbrent la filière comptable

    Tout ce qu’il savoir sur les soldes d’été 2025

    Tout ce qu’il savoir sur les soldes d’été 2025

    Maître Lionel Fouquet élu nouveau bâtonnier du Barreau de Carpentras

    Maître Lionel Fouquet élu nouveau bâtonnier du Barreau de Carpentras

    Travail par fortes chaleurs : obligations de l’employeur et droits des salariés

    Travail par fortes chaleurs : obligations de l’employeur et droits des salariés

    Notaires de Vaucluse : nouveau président, nouvelle chambre

    Notaires de Vaucluse : nouveau président, nouvelle chambre

    Apprentissage : Les 4 règles clés à connaître avant de signer un contrat en 2025

    Apprentissage : Les 4 règles clés à connaître avant de signer un contrat en 2025

    Impôts liés à l’activité de l’entreprise, fiscalité immobilière, taxes : ce qu’il faut savoir en 2025

    Impôts liés à l’activité de l’entreprise, fiscalité immobilière, taxes : ce qu’il faut savoir en 2025

    Le barreau d’Avignon apporte son soutien à l’écrivain Franco-algérien Boualem Sansal

    Le barreau d’Avignon apporte son soutien à l’écrivain Franco-algérien Boualem Sansal

  • Culture & Loisirs
    La recette de thon rouge de Méditerranée du chef Matthieu Hervé

    La recette de thon rouge de Méditerranée du chef Matthieu Hervé

    Avignon, Eclats de scène, La Cour des notaires fête ses 20 ans

    Avignon, Eclats de scène, La Cour des notaires fête ses 20 ans

    Théâtre du Petit chien, Excellent ‘Elia, généalogie d’un faussaire’

    Théâtre du Petit chien, Excellent ‘Elia, généalogie d’un faussaire’

    Villeneuve-lès-Avignon : la street food et la cuisine gastronomique se rencontrent au Prieuré

    Villeneuve-lès-Avignon : la street food et la cuisine gastronomique se rencontrent au Prieuré

    Théâtre de l’étincelle, Y’a d’la joie ! Cabaret déjanté, Un spectacle audacieux et réussi

    Théâtre de l’étincelle, Y’a d’la joie ! Cabaret déjanté, Un spectacle audacieux et réussi

    (Vidéo) ‘Mille cent jours’ ou la vie après tout au théâtre des Gémeaux

    (Vidéo) ‘Mille cent jours’ ou la vie après tout au théâtre des Gémeaux

    Pertuis : le restaurant L’Olivier met l’univers viticole de Provence en lumière tout l’été

    Pertuis : le restaurant L’Olivier met l’univers viticole de Provence en lumière tout l’été

    (Vidéo) Monteux : le Green Festival fête ses 10 ans

    (Vidéo) Monteux : le Green Festival fête ses 10 ans

    Le bel anniversaire du Théâtre Artéphile

    Le bel anniversaire du Théâtre Artéphile

  • Annonces légales
  • Contact
Aucun résultat
Voir tous les résultats
  • Accueil
  • Actualité
    Une nouvelle présidente au Rotary Club Carpentras Comtat Venaissin

    Une nouvelle présidente au Rotary Club Carpentras Comtat Venaissin

    Un regard sur la redistribution des richesses en France

    Un regard sur la redistribution des richesses en France

    Qui souffre le plus de la pollution sonore en Europe ?

    Qui souffre le plus de la pollution sonore en Europe ?

    La diversité des systèmes de calcul des retraites en Europe

    La diversité des systèmes de calcul des retraites en Europe

    Le Festival d’Avignon 2025 vu par Wingz pour l’Echo du Mardi

    Le Festival d’Avignon 2025 vu par Wingz pour l’Echo du Mardi

    Après 3 ans à la tête du Groupement de Gendarmerie de Vaucluse, le Colonel Cédric Garence part pour Melun

    Après 3 ans à la tête du Groupement de Gendarmerie de Vaucluse, le Colonel Cédric Garence part pour Melun

  • Politique & Territoire
    Traitement de l’eau : augmentation de la capacité de la station de Châteauneuf-du-Pape

    Traitement de l’eau : augmentation de la capacité de la station de Châteauneuf-du-Pape

    Le Grand Avignon investit 20M€ dans ses Zones d’activités économiques

    Le Grand Avignon investit 20M€ dans ses Zones d’activités économiques

    Patrice Brun réélu président de la Safer PACA

    Patrice Brun réélu président de la Safer PACA

    Paul-Roger Gontard, ‘Redonner un nouvel élan à Avignon et à ses pays’

    Paul-Roger Gontard, ‘Redonner un nouvel élan à Avignon et à ses pays’

    Espaces verts : Avignon, Aix et Toulon peu accessibles

    Espaces verts : Avignon, Aix et Toulon peu accessibles

    Vaucluse : les travaux prévus cet été

    Vaucluse : les travaux prévus cet été

    Parc naturel régional du Mont Ventoux, des Ventilottes pour tout comprendre

    Parc naturel régional du Mont Ventoux, des Ventilottes pour tout comprendre

    Puyvert remporte le Trophée de pétanque des élus vauclusiens 2025

    Puyvert remporte le Trophée de pétanque des élus vauclusiens 2025

    Julien Paudoie : le candidat ‘Macron’ pour Avignon ?

    Julien Paudoie : le candidat ‘Macron’ pour Avignon ?

  • Economie
    L’entreprise avignonnaise Prizius innove avec un shot de miel 100% biodégradable

    L’entreprise avignonnaise Prizius innove avec un shot de miel 100% biodégradable

    Melvan lève 25M€ pour booster son développement

    Melvan lève 25M€ pour booster son développement

    Le GEIQ Auto Camion 2 Roues Sud fonce pour former les jeunes

    Le GEIQ Auto Camion 2 Roues Sud fonce pour former les jeunes

    La French Tech Grande Provence et France Travail dynamisent l’emploi numérique

    La French Tech Grande Provence et France Travail dynamisent l’emploi numérique

    CCI de Vaucluse : l’intelligence artificielle au service des TPE et PME

    CCI de Vaucluse : l’intelligence artificielle au service des TPE et PME

    IA et management : « Attention à protéger notre humanité »

    IA et management : « Attention à protéger notre humanité »

    L’avignonnais Q Energy inaugure la plus grande centrale solaire flottante d’Europe

    L’avignonnais Q Energy inaugure la plus grande centrale solaire flottante d’Europe

    Services à la personne : L’APEF recrute 30 personnes en Vaucluse

    Services à la personne : L’APEF recrute 30 personnes en Vaucluse

    IA : hausse de 273% des offres d’emploi en France

    IA : hausse de 273% des offres d’emploi en France

  • Dossier
    La difficile mutation des relais routiers

    La difficile mutation des relais routiers

    Carpentras : avec Kaoka le pari d’un chocolat bio équitable dans un marché très complexe

    Carpentras : avec Kaoka le pari d’un chocolat bio équitable dans un marché très complexe

    Logements ‘bouilloires’ : Gard, Vaucluse et Bouches-du-Rhône en première ligne d’ici 2050

    Logements ‘bouilloires’ : Gard, Vaucluse et Bouches-du-Rhône en première ligne d’ici 2050

    Grâce à Gisèle Pelicot, 30 femmes victimes de violences conjugales seront accompagnées par Isofaculté

    Grâce à Gisèle Pelicot, 30 femmes victimes de violences conjugales seront accompagnées par Isofaculté

    Les entreprises vauclusiennes prennent leur envol au salon du Bourget

    Les entreprises vauclusiennes prennent leur envol au salon du Bourget

    (Vidéo) Le Grand Avignon prône le bien manger avec le festival ‘Bien Bon’

    (Vidéo) Le Grand Avignon prône le bien manger avec le festival ‘Bien Bon’

    Quand les catastrophes naturelles font trembler le budget assurance des français

    Quand les catastrophes naturelles font trembler le budget assurance des français

    Tour de France 2025 : double ration pour le Vaucluse

    Tour de France 2025 : double ration pour le Vaucluse

    Avignon, Le Petit Palais accueille un rarissime trésor prêté par le Louvre 

    Avignon, Le Petit Palais accueille un rarissime trésor prêté par le Louvre 

  • Juridique
    Signature de la 2e Convention d’Objectifs entre le ministère de la Justice et le Conseil supérieur du notariat

    Signature de la 2e Convention d’Objectifs entre le ministère de la Justice et le Conseil supérieur du notariat

    Le GRETA CFA Vaucluse et le lycée Aubanel célèbrent la filière comptable

    Le GRETA CFA Vaucluse et le lycée Aubanel célèbrent la filière comptable

    Tout ce qu’il savoir sur les soldes d’été 2025

    Tout ce qu’il savoir sur les soldes d’été 2025

    Maître Lionel Fouquet élu nouveau bâtonnier du Barreau de Carpentras

    Maître Lionel Fouquet élu nouveau bâtonnier du Barreau de Carpentras

    Travail par fortes chaleurs : obligations de l’employeur et droits des salariés

    Travail par fortes chaleurs : obligations de l’employeur et droits des salariés

    Notaires de Vaucluse : nouveau président, nouvelle chambre

    Notaires de Vaucluse : nouveau président, nouvelle chambre

    Apprentissage : Les 4 règles clés à connaître avant de signer un contrat en 2025

    Apprentissage : Les 4 règles clés à connaître avant de signer un contrat en 2025

    Impôts liés à l’activité de l’entreprise, fiscalité immobilière, taxes : ce qu’il faut savoir en 2025

    Impôts liés à l’activité de l’entreprise, fiscalité immobilière, taxes : ce qu’il faut savoir en 2025

    Le barreau d’Avignon apporte son soutien à l’écrivain Franco-algérien Boualem Sansal

    Le barreau d’Avignon apporte son soutien à l’écrivain Franco-algérien Boualem Sansal

  • Culture & Loisirs
    La recette de thon rouge de Méditerranée du chef Matthieu Hervé

    La recette de thon rouge de Méditerranée du chef Matthieu Hervé

    Avignon, Eclats de scène, La Cour des notaires fête ses 20 ans

    Avignon, Eclats de scène, La Cour des notaires fête ses 20 ans

    Théâtre du Petit chien, Excellent ‘Elia, généalogie d’un faussaire’

    Théâtre du Petit chien, Excellent ‘Elia, généalogie d’un faussaire’

    Villeneuve-lès-Avignon : la street food et la cuisine gastronomique se rencontrent au Prieuré

    Villeneuve-lès-Avignon : la street food et la cuisine gastronomique se rencontrent au Prieuré

    Théâtre de l’étincelle, Y’a d’la joie ! Cabaret déjanté, Un spectacle audacieux et réussi

    Théâtre de l’étincelle, Y’a d’la joie ! Cabaret déjanté, Un spectacle audacieux et réussi

    (Vidéo) ‘Mille cent jours’ ou la vie après tout au théâtre des Gémeaux

    (Vidéo) ‘Mille cent jours’ ou la vie après tout au théâtre des Gémeaux

    Pertuis : le restaurant L’Olivier met l’univers viticole de Provence en lumière tout l’été

    Pertuis : le restaurant L’Olivier met l’univers viticole de Provence en lumière tout l’été

    (Vidéo) Monteux : le Green Festival fête ses 10 ans

    (Vidéo) Monteux : le Green Festival fête ses 10 ans

    Le bel anniversaire du Théâtre Artéphile

    Le bel anniversaire du Théâtre Artéphile

  • Annonces légales
  • Contact
Aucun résultat
Voir tous les résultats
Aucun résultat
Voir tous les résultats

Pourquoi la foire de Cavaillon marche bien ? 

Foire

mm par Didier Bailleux
2 mai 2024
dans Economie
Pourquoi la foire de Cavaillon marche bien ? 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Partager cet article
image_pdf

Alors que certaines foires de la région connaissent des difficultés, celle de Cavaillon affiche une excellente santé. Créée, dans sa forme actuelle, il y a maintenant 70 ans, elle semble inoxydable et imperméable à toutes les secousses et évolutions actuelles du monde du commerce et de la distribution. Quelle est la recette de son succès ?

L’histoire des foires est intimement liée à celle du développement économique du monde occidental. Elles ont véritablement pris leur essor au Moyen Âge avec les célèbres foires de Champagne (Troyes, Provins, Bar-sur-Aube et Lagny). Situées au carrefour de grandes routes commerciales, elles étaient des lieux d’échanges entre les populations du sud et du nord de l’Europe. Elles ont été le creuset de nouvelles pratiques commerciales et elles ont jeté les bases de l’actuel droit du commerce. 

Quant à l’histoire de la foire de Cavaillon, elle remonte au XVIᵉ siècle, avec une bulle papale (document juridique scellé) qui acte sa naissance officielle en 1516. Elle a pris le nom de foire de la Saint-Véran en hommage à l’ancien évêque de la ville au VIᵉ siècle. Elle en a encore conservé aujourd’hui l’appellation. Elle avait, à cette époque, une vocation essentiellement agricole. 

« No parking, no job » 

En 1953, à l’initiative du groupement commercial cavaillonnais, la foire se transforma en une foire généraliste. D’abord installée en centre-ville, place du Clos, elle migra, au milieu des années 90, au MIN de Cavaillon qui offrait davantage d’espace, satisfaisant ainsi à la demande croissante des exposants. Le MIN avait également l’avantage d’être plus facile d’accès pour les automobilistes et surtout de disposer d’un très grand parking. Les experts vous le confirmerons : « no parking, no job ». 

Une entrée qui est gratuite, c’est plus de visiteurs, donc plus d’acheteurs potentiels pour les exposants

Mais la foire de Cavaillon a la particularité d’être gratuite pour ses visiteurs, comme le parking d’ailleurs. Ce sont les commerçants à l’origine du renouveau de la foire qui prirent cette décision. Cette idée est sans doute pour part importante à l’origine de son succès. Imaginez 60 000 visiteurs, soit deux fois la population de la ville de Cavaillon. Fréquentation enregistrée sur 4 jours d’ouverture et en plein mois de novembre. Une performance qui a de quoi faire des envieux !

Ce sont les exposants qui bénéficient de la plus-value de l’événement, pas l’organisateur

Une entrée qui est gratuite, c’est plus de visiteurs, donc plus d’acheteurs potentiels pour les exposants. Tous les dirigeants de la foire qui ont succédé aux pionniers n’ont cessé de louer ce modèle économique vertueux qui peut se passer de revenus tirés des entrées.  En définitive, ce sont les exposants qui bénéficient de la plus-value créée par l’événement, pas l’organisateur. D’ailleurs, la foire est gérée par une association à but non lucratif et une vingtaine d’administrateurs, tous bénévoles. La démarche est originale et intéressante. Résultat : des fréquentations importantes et un taux de reconduction des exposants de 95 %. Qui dit mieux ?

Mais pour les deux coprésidents de l’association qui gèrent la foire, David Gros et Jean-Philippe Rivet, les raisons du succès ne résident pas uniquement dans son modèle économique original. La foire de Cavaillon est un événement populaire inscrit dans la vie locale et dans les habitudes au même titre que le corso ou la fête du melon. Les visiteurs aiment s’y retrouver chaque année et très souvent en famille. C’est une tradition.

L’ensemble des membres du conseil d’administration de la Foire de Cavaillon.

Un événement post Covid 

Dans les années 2000, les foires n’avaient plus tellement le vent en poupe. Elles apparaissaient même pour certains comme un peu ringardes. Mais aujourd’hui, dans la France de l’après Covid, les foires ont un peu repris du poil de la bête. Elles redeviennent des lieux de rencontres et de socialisation importants, sinon essentiels. Jean-Philippe Rivet va même un peu plus loin et pense que pour de nombreux visiteurs, c’est aussi une occasion de retrouver des « temps anciens. » Nostalgie quand tu nous tiens. « C’est un lieu qui ne change pas et c’est cela qui plait aussi aux visiteurs », affirme-t-il. Même appréciation pour David Gros, l’autre coprésident, si la tradition commerciale de la foire est conservée, « on y vient pour faire des affaires », elle est aussi un lieu de convivialité. « Le soir, on s’y bouscule pour venir dîner dans les restaurants », ajoute-t-il. Avoir su conserver ce qui faisait l’essence même des foires, c’est sans doute la raison qui explique le succès de cet événement 100 % cavaillonnais. La prochaine édition de la foire de Cavaillon aura lieu du 8 au 11 novembre 2024.

La foire de Cavaillon en chiffres 

Surface : 32 000 m² et 460 stands
Nombre d’exposants : 250, dont une majorité locale et régionale 
Nombre de visiteurs : 60 000 
Budget à l’équilibre de 320 000€ dont 23 000€ de subvention 
Un appui logistique de la ville de Cavaillon 
20 administrateurs bénévoles
1 salariée 

Tags: CavaillonévénementexposantsFoireFoire de CavaillonFréquentationvaucluse
Article précédent

Mort de Paul Auster, icône littéraire publié depuis 1987 à Arles par Actes Sud

Article suivant

Bédoin : les artisans de la Caserne font leur vernissage de printemps

mm

Didier Bailleux

Ancien directeur général et directeur de la rédaction de Mirabelle TV (télévision régionale en Lorraine), Didier Bailleux a été auparavant consultant dans l’audiovisuel et à travaillé sur plusieurs projets : TNT, SVOD, services en ligne, création de TV locales. En tant que directeur marketing, il a participé, dans les années 1990 et 2000, à la création de plusieurs chaînes thématiques : Canal J, Voyage et Pathé-Sport. Aujourd’hui, il vit en Vaucluse et travaille sur la production de documentaires consacrés aux terroirs.

Article suivant
Bédoin : les artisans de la Caserne font leur vernissage de printemps

Bédoin : les artisans de la Caserne font leur vernissage de printemps

Newsletter

Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839

Suivez-nous

Catégories

  • Actualité
  • Culture & Loisirs
  • Dossier
  • Economie
  • Juridique
  • Non classé
  • Politique & Territoire
  • Votre journal en PDF

Dernières actualités

La recette de thon rouge de Méditerranée du chef Matthieu Hervé

La recette de thon rouge de Méditerranée du chef Matthieu Hervé

5 juillet 2025
Avignon, Eclats de scène, La Cour des notaires fête ses 20 ans

Avignon, Eclats de scène, La Cour des notaires fête ses 20 ans

4 juillet 2025
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • Contact
  • Annonces Legal Plus

© 2019 Création de site internet : Agence de communication Arome

Aucun résultat
Voir tous les résultats
  • Accueil
  • Actualité
  • Politique & Territoire
  • Economie
  • Dossier
  • Juridique
  • Culture & Loisirs
  • Annonces légales
  • Contact
PUBLIER UNE
ANNONCE LÉGALE
Consulter les
annonces légales
Consulter les autres
annonces légales
Consulter les annonces
des tribunaux

© 2019 Création de site internet : Agence de communication Arome

Chargement de Google Maps...