Dans le cadre du programme gouvernemental France Relance, le Festival des vieilles recettes, un projet instruit et noté par la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Vaucluse, vient d’être labellisé ‘Année de la gastronomie’.
Le projet ‘Les vieilles recettes’, porté par le gérant de l’entreprise Lab Event Factory Jacques Chalvin, vient de recevoir la labellisation ‘Année de la gastronomie’. Le festival commencera ce vendredi 15 avril, pendant la Foire internationale antiques Art & You de l’Isle-sur-la Sorgue, et se terminera le lundi 18 avril. Ce festival mettra en compétition 25 restaurateurs de la commune qui proposeront de vieilles recettes provençales.
L’Année de la gastronomie est un appel à projets national, lancé en automne 2021, visant à soutenir des initiatives de valorisation de la gastronomie sur tout le territoire. Le jury a décidé d’accorder cette labellisation au projet du Festival des vieilles recettes en raison de son originalité, son ancrage sur le territoire, mais aussi pour la diversité de ses partenaires. En recevant ce titre, le projet du Festival des vieilles recettes s’est notamment doté d’un financement de 20 000€.
V.A.
