![Italie Là-Bas [Ré], quand la table d’Italia Palladino s’invite à la Collection Lambert](https://www.echodumardi.com/wp-content/uploads/2026/03/Capture-decran-2026-03-09-172552-360x180.jpg)
La recette du dessert à l’ananas et coco de la cheffe pâtissière Alaïs Vaubourg
Alaïs Vaubourg est la cheffe pâtissière du restaurant La Cabro d’Or de Baumanière, aux Baux-de-Provence. Pour régaler vos papilles et celles de vos ...
En savoir plus
Étiquette : Recette
La recette de butternut à la raclette du chef Joannes Richard
Joannes Richard, champion du monde de burger en 2023 et d'Europe en 2025, originaire de Nîmes, a fondé le concept de ...
En savoir plus
La recette de crêpe soufflée du chef pâtissier Brandon Dehan
Brandon Dehan est le chef pâtissier du restaurant gastronomique l’Oustau de Baumanière au Baux-de-Provence. Pour régaler vos papilles et celles de ...
En savoir plus
La recette de truffe en trompe-l’œil du chef Christophe Pulizzi
Christophe Pulizzi est le chef du restaurant L’Olivier, situé à Pertuis. Pour régaler vos papilles et celles de vos proches, il vous dévoile sa recette de ...
En savoir plus
La recette de carpaccio de Saint-Jacques du chef Mathieu Desmarest
Mathieu Desmarest est le chef des restaurants Pollen et Bibendum, à Avignon. Pour régaler vos papilles et celles de vos ...
En savoir plus
La recette de tomates cerise du chef Denis Martin
Denis Martin, qui a commencé sa carrière à l’École Hotellière d’Avignon, est aujourd'hui aux commandes du restaurant La Belle Vie, ...
En savoir plus
La recette de cordon bleu du chef Joannes Richard
Joannes Richard, champion du monde de burger en 2023, originaire de Nîmes, a fondé le concept de restauration éphémère ‘Les Burgers ...
En savoir plus
La recette du dessert ‘L’Immortelle’ de la cheffe pâtissière Alaïs Vaubourg
Alaïs Vaubourg est la cheffe pâtissière du restaurant La Cabro d’Or de Baumanière, aux Baux-de-Provence. Pour régaler vos papilles et celles de ...
En savoir plus
La recette de rouget de Méditerranée du chef Matthieu Hervé
Matthieu Hervé est le chef exécutif du bistro et du restaurant gastronomique du Château de Montcaud, situé à Sabran dans le Gard. ...
En savoir plus
Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839
![Italie Là-Bas [Ré], quand la table d’Italia Palladino s’invite à la Collection Lambert](https://www.echodumardi.com/wp-content/uploads/2026/03/Capture-decran-2026-03-09-172552-120x86.jpg)
