L’édition belge du magazine Paris Match vient de sortir un numéro spécial consacré au plus belles escapades gourmandes en Provence.
A la une de cette édition spéciale de 32 pages : Glenn Viel, le chef triplement étoilé du restaurant l’Oustau de Baumanière niché dans le cœur des Alpilles aux Baux-de-Provence.
« Au fond, ce que j’aime, c’est créer de l’émotion avec des produits justes et sincères », explique le juré de l’émission Top chef dans son interview réalisé par Florestan Touzeau.
Des Taillades à Aix-en-Provence en passant par Avignon, Gordes, Bonnieux ou bien encore Mazan ce hors-série spécial déniche ‘les tables qui font l’été provençal’ ainsi que ‘les plus beaux refuges de Provence’. Une sélection d’artisans du sud complète cette découverte.
Côté culture, le magazine propose également un sujet sur l’entrée en scène d’Avignon avec son festival de théâtre ainsi qu’un entretien avec Tiago Rodrigues, directeur du Festival d’Avignon.
Des paysages pour tout horizon
A lire aussi, la rencontre avec Vincent Bouget, nouveau président de Nîmes Métropole et nouveau maire de Nîmes, ainsi que des suggestions de randonnée et de magnifiques photographies de la région.
Au sommaire également de ce numéro spécial Provence : la comédienne Philippine Delaire qui se produira lors du prochain festival d’Avignon, le présentateur Michel Denisot, le chanteur Bénabar, l’animatrice de télévision Cendrine Dominguez et la blogueuse culinaire Mercotte.
La Provence comme un trésor
« La Provence est une terre de mémoire vivante, explique Guillaume Bazaille dans l’éditorial de cette édition de Paris Match. À travers les pages de ce numéro, nous avons voulu partir à la rencontre de celles et ceux qui font vivre cet héritage sans jamais le figer. Car la Provence n’est pas un décor. Elle est une mémoire en mouvement. Une terre qui continue d’inspirer, de créer, de partager et de transmettre. Et c’est sans doute là son plus beau trésor. »
