La recette du dessert ‘L’Immortelle’ de la cheffe pâtissière Alaïs Vaubourg
Alaïs Vaubourg est la cheffe pâtissière du restaurant La Cabro d’Or de Baumanière, aux Baux-de-Provence. Pour régaler vos papilles et celles de ...
En savoir plus
Étiquette : gastronomie
Le restaurant Le Clair de la Plume parmi les plus écoresponsables de France
TheFork, plateforme française de réservation de restaurants en ligne, a annoncé sa sélection 2025 des 50 restaurants les plus écoresponsables ...
En savoir plus
La recette de rouget de Méditerranée du chef Matthieu Hervé
Matthieu Hervé est le chef exécutif du bistro et du restaurant gastronomique du Château de Montcaud, situé à Sabran dans le Gard. ...
En savoir plus
Le Nîmois Joannes Richard décroche le titre de champion d’Europe de burger
Alors qu'il avait déjà obtenu le titre de champion du monde de burger en 2023, Joannes Richard, originaire de Nîmes, ...
En savoir plus
Bal à La Mirande : Quand le XVIIIe siècle embrase Avignon
Le samedi 25 octobre 2025, La Mirande invite les avignonnais et leurs hôtes à vivre une soirée hors du temps ...
En savoir plus
La recette de panna cotta et mousse au chocolat du chef pâtissier Cédric Perret
Cédric Perret est le chef pâtissier du Clair de la Plume, à Grignan dans la Drôme. Pour régaler vos papilles ...
En savoir plus
La recette de homard du chef Christophe Chiavola
Christophe Chiavola est le chef du restaurant Le Prieuré, à Villeneuve-lès-Avignon. Pour régaler vos papilles et celles de vos proches, il vous ...
En savoir plus
La recette de riz au lait du chef pâtissier Brandon Dehan
Brandon Dehan est le chef pâtissier du restaurant gastronomique l’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence. Pour régaler vos papilles et celles de ...
En savoir plus
Bien Bon ! 2025 : le festival gourmand qui bat tous les records dans le Grand Avignon
Du 15 au 21 septembre 2025, la 3ᵉ édition du festival Bien Bon ! a rassemblé 18 500 participants. Acteurs ...
En savoir plus
Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839
