La recette de choux farcis du chef Xavier Mathieu
Xavier Mathieu est le propriétaire et chef étoilé de l’établissement Le Phébus & Spa à Joucas. Pour régaler vos papilles et celles ...
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Étiquette : gastronomie
À Châteauneuf-du-Pape, ambiance conviviale autour d’une fondue géante
La Fédération des Sites Remarquables du Goût organise une soirée autour d'une fondue géante à Châteauneuf-du-Pape le samedi 31 janvier. ...
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La recette de langoustine du chef Denis Martin
Denis Martin, qui a commencé sa carrière à l’École Hôtelière d’Avignon, est aujourd’hui aux commandes du restaurant La Belle Vie, à ...
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31 décembre 2025, Comment a-t-on réveillonné ?
Une nouvelle étude basée sur plus de 55 000 additions payées dans les restaurants partenaires de Sunday -solutions de paiements- ...
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Plantin dévoile une galette des rois à la truffe pour l’Épiphanie
La Maison Plantin, leader de la truffe en France basé à Puyméras, s'associe à l’artisan pâtissier Pierre Chauvet, dont les ateliers ...
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Cabaret Drag & Dance : Avignon s’embrase pour la Saint-Sylvestre
À Avignon, le Rouge Gorge s’apprête à offrir l’un des réveillons les plus attendus de la région pour la Saint-Sylvestre ...
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La recette de beurre truffé de Plantin
Située à Puyméras, la Maison Plantin, leader de la truffe en France, vous dévoile sa recette de beurre truffé pour ...
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Glenn Viel part à votre rencontre à l’occasion de la sortie de son nouveau livre
Alors que son livre Cuisine d’un cancre est sorti au mois de novembre, le chef Glenn Viel ira à la ...
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(Vidéo) Pour son traditionnel dessert de Noël, Baumanière présente ‘La Bergerie’
À l'occasion des 80 ans de Baumanière, Brandon Dehan, chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, présente un dessert ...
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Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839
