La recette de feuilleté aux morilles de Plantin
Située à Puyméras, la Maison Plantin, leader de la truffe en France, vous dévoile sa recette de feuilleté aux morilles ...
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Étiquette : gastronomie
Coupe de France du burger : l’Orangeois Guillaume Redon obtient la 2e place de la finale régionale Sud-Est
La Coupe de France du burger 2026, organisée par Socopa, s’est tenue ce mercredi 1er avril au Salon Snack Show à Paris ...
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La recette de falafels du chef Joannes Richard
Joannes Richard, champion du monde de burger en 2023 et d’Europe en 2025, originaire de Nîmes, a fondé le concept de ...
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Vaudieu : 3e manche des Rencontres Gourmandes 2026 avec un menu à se lécher les babines
Après l'apéritif pris sur la terrasse en plein soleil, les hôtes, Laurent Bréchet, propriétaire du Château de Vaudieu à Châteauneuf-du-Pape ...
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La recette de poulpe du chef Christophe Chiavola
Christophe Chiavola est le chef du restaurant Le Prieuré, à Villeneuve-lès-Avignon. Pour régaler vos papilles et celles de vos proches, il vous ...
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La recette d’asperges du chef Nicolas Bottero
Nicolas Bottero est le propriétaire et le chef de cuisine du restaurant étoilé Le Mas Bottero, situé à Saint-Cannat, dans les ...
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La recette d’œuf cocotte à la truffe du chef Léo Bireaud
Léo Bireaud est conseiller culinaire pour la Maison Plantin, leader de la truffe en France basé à Puyméras. Pour régaler ...
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La recette de gigot d’agneau du chef Denis Martin
Denis Martin, qui a commencé sa carrière à l’École Hôtelière d’Avignon, est aujourd’hui aux commandes du restaurant La Belle Vie, à ...
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La recette de tarte tatin du chef pâtissier Cédric Perret
Cédric Perret est le chef pâtissier du Clair de la Plume, à Grignan dans la Drôme. Pour régaler vos papilles ...
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Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839
